食事処さくら

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【食事処さくら】たったひと手間で絶対に味をボケさせない「サラダパスタ」の作り方

⏬〜材料〜⏬パスタ 200gきゅうり 1本玉ねぎ 2分の1ツナ缶 1缶葉物の野菜(ベビーリーフ・グリーンカール・サニーレタスなど食感の柔らかい野菜がおすすめ)■タレ■マヨネーズ 大さじ4ウスターソース 小さじ2レモン汁 小さじ2パルメザンチーズ 10gねりからし 4g味の素 1つまみ黒胡椒やパセリをお好みで!食事処さくら関連ツイート↓800えん●はまち丼set●イカスミパスタset●鳥スタミナ丼s...
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【食事処さくら】旨い、早い、身体に良い。三拍子揃った最高のお惣菜「炒り豆腐」の作り方

⏬〜材料〜⏬厚揚げ 2枚鶏ひき肉 150g人参 100gしめじ 1P卵 2個海苔 適量小ネギや万能ネギをたっぷりかけてどうぞ!■タレ■薄口醤油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1白だし 大さじ1砂糖 小さじ2食事処さくら関連ツイート杜の都で無事に目覚めた。爽やかな朝。朝食。ピーマンもやし玉ねぎ炒め(30円)炒り卵(20円)明太子(80円)豆腐(20円)+マルコメ味噌汁。150円+α。最近YouT...
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【食事処さくら】基本にして最高に旨い『とうもろこしご飯』の作り方

関連ツイート明日の朝ご飯はとうもろこしご飯をバター醤油でリメイクする予定。 またたび庵🐈 2022-08-29 23:13:32晩ご飯🌱🍃海苔照り焼き豆腐🍃鶏肉と那須の味噌炒め🍃焼きとうもろこし🍃野菜炒め#おうちごはん#料理好きな人と繋がりたい美味しくいただきました🥰 YuKi 2022-08-29 23:35:34あげ忘れてた今日の中華🍳なすエビチリ🍳とうもろこしご飯🌽🍳水餃子スープ🍳わかめキャ...
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【食事処さくら】最強の常備菜『酢キャベツ』の作り方

関連ツイート夕ご飯エビチリ 酢きんぴら 納豆半分ビールキャベツのお味噌汁 雑穀米70g#ダイエット記録 #ダイエットごはん うに@ダイエット(-30㌔!) 2022-08-24 19:11:514月ぶりかな〜うんぴっぴ出ませんでした☺️豆皿は酢キャベツ!食べた後に写真撮ってないのに気がついた🥲明日は会えるかな〜💩 じゅりむ🌼 2022-08-24 19:13:38こんばんは✨今日もお疲れ様です😀今...
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【食事処さくら】夏野菜のサクサク食感と酸味の効いたトロトロダレをご飯にかけたらマジで夏バテ知らず

我が家では一度に倍量仕込んでも3日で綺麗に食べ切ります!(日持ちもそれ位を目安にしてください)冷奴に、素麺に、冷やしたパスタに和えても美味しいです!✅一緒に作りたいレシピ✅魚や卵などのお味噌汁や副菜があるといいですね!さつま揚げを焼くとか冷奴でもOK!⏬〜材料〜⏬ナス 1本きゅうり 1本長芋 100g茗荷 1本大葉 5枚蜂蜜南高梅 1粒■タレ■白だし 小さじ2酢 大さじ2分の1砂糖 小さじ1塩昆布...
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【食事処さくら】レンジで作れる最高に美味しい『ナス味噌』の作り方

関連ツイートナス味噌炒め完成 ゆい♂ 2022-08-20 20:11:49このナスは‥‥‥ナス味噌炒めにしました💦晩御飯 のえるARI🎵はいからさんが通る🎵 2022-08-20 20:24:30焼き鳥屋さんでナス味噌チーズ焼きだと❗❓こんなん旨いに決まってる😆食べたらやっぱり旨い❗❗ビールでもハイボールで何でも合うやつ✨ ソウ 2022-08-20 20:39:36夜ご飯出来たよーナス味噌炒め...
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【食事処さくら】『夏野菜を最高に美味しく!』しっかり煮込まず温かいサラダの感覚で作る

最後の塩分の調整で薄口醤油を使ってるのは濃口醤油より醤油の主張が弱いので全体の味を壊さず塩気を調整する時にピッタリなんです。炒める時のオリーブオイルは安価でクセの少ないもの最後にかけるオリーブオイルは風味を活かすので少し贅沢に香りが良いものを使用しています⇨⏬〜材料〜⏬ナス 2本ズッキーニ 1本パプリカ 1個玉ねぎ 2分の1トマト 2個白ワイン 50mlケチャップ 大さじ1砂糖 小さじ1味の素 少...
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【食事処さくら】ちょうど隙間を埋めてくれる最高の副菜『やみつききゅうり』

⏬〜材料〜(二人前)〜⏬きゅうり 2本■タレ■白だし 大さじ1.5酢 大さじ1.5砂糖 小さじ1味の素 1つまみごま油 大さじ2分の1輪切りの鷹の爪 お好みニンニク 2分の1(すりおろし)食事処さくら関連ツイート本日の料理は『こっタソさんレシピ』✨きゅうりのやみつき漬け✨です😊生のにんにくとしょうがを使うことで風味も良く、やみつきの漬けダレの旨みがたまらない逸品です😋漬け込む時間の長さで味の変化も...
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【食事処さくら】『冷やしパスタ、始めました。』一口食べたら夏の旨みがブワッと広がる

⏬〜材料〜(二人前)〜⏬パスタ 200g大葉 2束みょうが 2本■ソース■オリーブオイル 大さじ3白だし 大さじ2すりごま 小さじ1梅干し 1粒(お好みで白だしを減らして2粒でも)食事処さくら関連ツイート冷製パスタが美味しいのももう一ヶ月を切りましたね。 まなびー♪共に成長できるアカウント。 2022-07-24 03:48:18柔らか豚しゃぶのさっぱり冷製パスタ ササっと作れる私レシピ 2022...
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【食事処さくら】笑っちゃうぐらい美味しい『とうもろこしご飯』食べてみたくないですか?

この炊き方でいつものご飯を炊くときはお釜の水のメモリよりも少し下でOK※洗ったお米は放置しすぎるとひび割れたり乾燥したりするのでおすすめは洗ってから1時間以内に炊くことです。⏬〜材料〜(二人前)〜⏬お米 2合とうもろこし 1本薄口醤油 小さじ2味の素 1つまみ最後に塩 2つまみ食事処さくら関連ツイート簡単炊き込みご飯としてとうもろこしご飯と塩鮭ご飯か好きですどちらもかんたんぬ むめーは固定ツイで艦...
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【食事処さくら】わざと中途半端に食材を残したくなる程美味しい。サクサクもちもち「チヂミ」の作り方

麺つゆ⇨創味の4倍濃縮を使用しています◎お使いの麺つゆが2倍、3倍の場合麺つゆの分量はそのままで最後に醤油と砂糖で少し濃いめのタレになるように調節してください⏬〜材料〜(二人前)〜⏬この生地に対して150〜200gの食材小麦粉 80g片栗粉 40g卵 1個塩 2つまみほんだし 小さじ1水 130ml■タレ■めんつゆ 大さじ2酢 大さじ1砂糖 小さじ1コチュジャン 小さじ1おろしニンニク 1かけすり...
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【食事処さくら】トロトロのナスに甘味噌のタレがしっかり絡んで悶絶するほど美味しい

「材料」〜作りやすい分量〜ナス 3本豚こま肉 150g長ネギ 2分の1本■タレ■甜麺醤 大さじ2醤油 小さじ1みりん 大さじ1酒 大さじ1鶏ガラの素 小さじ2分の1食事処さくら関連ツイートイルタンブレッロで食事🎵ナスのグリルとナスのフンゲット最強タッグらしい💪確かに食べた瞬間ザ・ファンクスのスピニングトーホールドが聞こえてきた気がする🎵冷たくてトロトロのナスが超美味しい💕ごちそうさまでした~😋… ...
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【食事処さくら】『まだ作ってないの?』食べて痩せる「酢キャベツ」の作り方

我が家はこの量で仕込んでも3日ほどで綺麗に無くなります!この時期のおつまみに最高なのでぜひ取り入れてくださいね♪「材料」〜作りやすい分量〜キャベツ 600g鰹節 5g酢 100〜120ml蜂蜜 大さじ1(甘めが好きな方は砂糖を小さじ1追加してもOK)〜よく聞かれる質問〜ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の3本で摘んだ量少々⇨人差し指と親指の2本の指で摘んだ量手塩の理由⇨どのくらいの下味を付けると美味...
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【食事処さくら】『たった5分で作れます』騙されたと思って作ってみてください

白だしは普段創味のつゆを使っています温かい料理はしっかり温かく冷たい料理はちゃんと冷たくするのが美味しい料理の基本です。ちょっと手間ですがこれだけで格段に美味しくなるので一緒に頑張りましょう♪「材料」〜2人分〜そうめん 二人前(4束)お好みのトッピング■タレ■白だし 大さじ2オイスターソース 小さじ2酢 小さじ2(純米酢を使用)みりん 大さじ1すりごま 小さじ1薄口醤油 大さじ1豆乳 200ml水...
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【食事処さくら】『特別な技術は不要です』パッと作れるのに最高に美味しい「ガパオライス」

ナンプラーではこれがおすすめです。密封ボトルなので酸化しにくいのとスーパーで買えるので買いやすい。「材料」〜2人分〜豚ひき肉 160g玉ねぎ 2分の1ピーマン 3つバジル 10〜12枚ほど卵 2個■タレ■ニンニク 2かけ(すりおろし)豆板醤 小さじ1オイスターソース 小さじ2ナンプラー 小さじ2砂糖 大さじ1酒 小さじ2食事処さくら関連ツイートタコライス食べたいガパオライスとの違いが分からない つ...
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【食事処さくら】10分で完成していい旨さじゃないので絶対手抜きだと思われない「トマトラーメン」の作り方

醤油や鶏ガラ、カレー粉を最後に入れてるのは最大限風味を残すためです。煮込むとその分香りも減るので最後に入れてますよ♪「材料」〜2人分〜生中華麺(細麺) 2玉トマトジュース 200ml酒 大さじ3みりん 大さじ2ケチャップ 小さじ2水 500ml昆布 5g醤油 大さじ2鶏ガラスープの素 小さじ2カレー粉 小さじ2分の1お好みのトッピングでどうぞ!食事処さくら関連ツイート【揚州君のメニュー紹介☆彡】~...
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【食事処さくら】冷たい麺に熱々のあんかけをかけて食べる「スタミナラーメン」

茨城県のご当地グルメスタミナラーメンの冷やしが甘くて辛いあんかけと冷たい麺のアンバランスがとっても美味しかったので家庭で作りやすい材料でレシピにしてみました!「材料」〜2人分〜つけ麺用 太麺 2玉⇨ごま油 小さじ2で絡めておくカボチャ 8分の1(160g)キャベツ 6分の1(200g)■レバー■豚レバー 160g片栗粉 大さじ1酒 大さじ2分の1醤油 大さじ2分の1■合わせ調味料■豆板醤 小さじ2...
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【食事処さくら】『結局基本が一番旨い』普段脇役の春雨サラダをひと手間で主役に昇格させるレシピ。

我が家はこの分量を一回で食べ切りますが常備菜にして2〜3日に分けて食べてもOK!「材料」〜2人分〜緑豆春雨 60gきゅうり 1本ハム 3枚ほど卵 1個 塩 1つまみ 砂糖 小さじ1 水溶き片栗粉 小さじ2分の1ずつ■合わせ調味料■リンゴ酢 大さじ2醤油 大さじ1.5砂糖 大さじ2分の1鶏ガラスープの素 小さじ2分の1からし 3〜5gごま油 小さじ2食事処さくら関連ツイート5/30夕食目鯛の味噌煮春...
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【食事処さくら】もっと自由に作っても大丈夫だと思える「ツナと大根おろしのパスタ」の作り方

材料〜2人分〜パスタ 200g大根おろし 300g水菜 2分の1ツナ缶 1缶塩昆布 10g醤油 大さじ1みりん 大さじ2砂糖 小さじ1オリーブオイル 大さじ2食事処さくら関連ツイートパスタといえばツナと大根おろしと海苔の和風パスタだろ 佐野 フィリピン軸 2022-05-23 20:27:40ツナと大根おろしのパスタ作ってみよう ピーカ 2022-05-23 22:28:12野菜がお嫌いならー、ナ...
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【食事処さくら】程よい酸味とピリッとくるスパイスが絶妙な「スープカレー」の作り方。

北海道で初めて食べたスープカレーに衝撃を受けて家や賄いで再現したけど全然再現できなかったのが5〜6年くらい前のこと。それでももう一度再現したくて色々食べてたくさん試作してやっと自分が大好きな味になりました。私の好きな味を美味しいと思ってもらえたら嬉しいです!「材料」〜2〜3人分〜玉ねぎ 1個ニンニク 2かけ生姜 15g鳥もも肉 1枚ホールトマト缶 2分の1缶■合わせ調味料■リンゴ酢 大さじ1酒 大...
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【食事処さくら】『エビ初心者も安心』サクサクのエビに濃厚ソースを絡めて食べるこれが私の「エビマヨ」の作り方

〜材料〜2人分バナメイエビ 200gほど▲汚れと臭み落とし▲片栗粉 大さじ1酒 大さじ2▲下味と衣▲塩 1つまみ卵白 半分から様子見つつ片栗粉 大さじ2■タレ■()は濃いめの味付け卵黄 1個マヨネーズ 大さじ2(大さじ2.5)ケチャップ 小さじ1(小さじ1.5)蜂蜜 大さじ2分の1レモン汁 小さじ1食事処さくら関連ツイートエビマヨめっちゃ美味しかったオーロラソース最強 パック 2022-05-09...
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【食事処さくら】『主役になる棒棒鶏』さっぱりだけどコクがあるソースがマジでたまらないので絶対に試してほしい「バンバンジー」の作り方。

〜むね肉を茹でる時の注意点〜・お肉を常温に出しておく事⇨お肉が冷たいとお湯の温度が一気に下がります・厚みを均等にする事⇨厚みがバラバラだと火の通りもバラバラに・火の入りにくい筋に切り込みを入れる事⇨筋の周りは火が通りにくいので・お湯は沸騰してから火を止める事⇨鍋の中心までボコボコしてないと沸騰ではないので注意!〜材料〜2人分鶏むね肉 1枚水 1L塩 小さじ2砂糖 小さじ2きゅうり 1本トマト 1個...
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【食事処さくら】『これが私の生姜焼き』2段階の味付けと生姜の香りをちゃんと残す事がポイント。

〜材料〜2人分豚こま肉 200g片栗粉 小さじ1塩 ひとつまみ玉ねぎ 2分の1(100g)おろし生姜 20g■タレ■醤油 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 小さじ1酢 大さじ2分の1酒 大さじ2分の1味の素 1つまみ食事処さくら関連ツイート居酒屋フジヤのたぬきがお店に入ってはよ と言うので生姜焼き定食頼んだ結果予想を上回る豚肉さんが出てきて草w最寄り駅No.1の居酒屋さんだとこれに勝てる生姜焼きなしそ...
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【食事処さくら】『お店を超えたお店の味』週5でビビンバを食べた料理人が一番美味しいと思ったビビンバをお届けします。

ほうれん草のアク(シュウ酸)は水溶性のアクなので火を通したからアクが抜けるわけではないです。アクを抜くにはしっかり茹でるか水にさらす必要があります。水にさらすと水溶性ビタミンBやCなどは減少しますが、鉄分、カリウム、ビタミンAなどはそのまま残ります。アクが強い時にイガイガしながら食べるよりも美味しく栄養をとるのが私の理想の食べ方なのでこの作り方をしています。〜材料〜ほうれん草 2分の1P (100...
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【食事処さくら】『一番好きな納豆の食べ方』普段から不足しがちな栄養素はスープにすると簡単に取れます

〜材料〜水 600ml酒 50mlみりん 大さじ1出汁パック 1パック(ほんだし小さじ1)お好みの濃さの味噌舞茸 1パック長ネギ 40g油揚げ 1枚納豆 2パック食事処さくら関連ツイートこだわりの納豆汁 納豆 2022-04-04 21:39:48納豆汁なんでこんな不味いんだ?納豆汁入れた味噌汁なのに何の失敗要素があったんだろう。 にゃほにゃほのせたろう 2022-04-04 22:00:07ベ...
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【食事処さくら】『想像以上のパリパリ食感』切り干し大根の旨さを最大限に引き出した漬物が最高に美味しかったのでご紹介します。

〜材料〜切り干し大根 30g水 200mlで15分戻します(倍量で作る時は400mlで15分)■合わせ調味料■醤油 大さじ1.5酢 大さじ1酒 50ml砂糖 大さじ1塩昆布 5g輪切りの鷹の爪 お好み鰹節 2.5g〜よく聞かれる質問〜砂糖⇨きび砂糖を使用してます酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)ワイン⇨スーパーで買える手頃なものレモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます酢⇨米酢を使用し...
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【食事処さくら】『知っておくべき基本のレシピ』たったひと手間で3倍美味しくなる「コールスロー」の作り方

水分を抜いてるので常備菜としても重宝します。このままでも最高ですが、油を切ったツナ缶を2分の1缶混ぜてみてください。ぶっ飛びます。〜材料【2人前】〜キャベツ 200g人参 60gコーン缶 2分の1缶■脱水用■塩 3つまみ砂糖 3つまみ■ソース■パルメザンチーズ 10g味の素 2つまみウスターソース 小さじ1リンゴ酢 小さじ2 ←推奨(無い時はレモン汁 小さじ1)マヨネーズ 大さじ2■仕上げ■マヨネ...
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【食事処さくら】『仕込み時間10分』このレシピが旨すぎて外でカレーうどん食べれなくなりました。

〜食事処さくらのメンバーシップがスタートしました〜・日々の料理の相談・レシピサイトの閲覧・メンバー限定のライブ配信など食事処さくらをもっと身近に感じてもらえるコンテンツを配信中です!〜材料【2人前】〜冷凍うどん 2玉出汁 400ml長ネギ 2分の1本玉ねぎ 2分の1豚バラ肉 100gカレーのルー 2かけカレーパウダー 小さじ1(3g)鰹節 2.5g■合わせ調味料■醤油 大さじ2みりん 大さじ2酒 ...
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【食事処さくら】『絶対に失敗しないプロの味』時短でも手抜きでも無いですが最高の「唐揚げ」を約束します。

◎唐揚げを揚げるときのポイント・鶏肉を常温に戻す事・170℃までしっかり温度を上げる事(ここまで揚げないと温度が下がりすぎちゃうんです)・火加減は中火をベースにして150~160℃を意識・揚げ時間は大きさで多少前後しますが4分半を目安(余熱調理後にもし火が通ってなければ二度上げすればOK!)・皮をパリッとさせたいので皮から油に入れる事です!〜材料【3〜4人前】〜鳥もも肉 600g■合わせ調味料■醤...
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【食事処さくら】『一生物のレシピ』旨味の詰まった最高の「漬けマグロ」と家庭を超えた極上の「酢飯」を約束します。

〜ご飯の量を増やしたい時〜2合分⇨300gのお米に対して260gの水。3合分⇨450gのお米に対して390gの水。普段のご飯より少し硬めですが後で水分を加えてちょうど良くなります※漬けダレはマグロ以外のお刺身にも使えます。その分のタレの量は食材によって異なるのでお好みで調節してください〜材料【2人前】〜切り落としマグロ (180g)■ご飯■米 220g水 190g■寿司酢■酢 大さじ4砂糖 大さじ...
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