HidaMari Cooking

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【HidaMari Cooking】チョコレートのシュークリームの作り方

▷材料(8個分): ■チョコレートクリーム 卵黄 3個 きび砂糖 35g 薄力粉 8g 牛乳 250ml スイートチョコ 80g 生クリーム 100ml きび砂糖 10g ■シュー生地 水 85g 塩 1g 無塩バター 50g 薄力粉 55g 全卵 2個 アーモンドスライス 18g ココアパウダー HidaMari Cooking 関連ツイート da...
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【HidaMari Cooking】いちごのショートケーキの作り方

今日は、いちごの四角いショートケーキのレシピです。 断面にスライスしたいちご、一番上には濃いいちご味のクリームを絞り 華やかに仕上げました^^ ▷材料: ■スポンジケーキ 全卵 2個 グラニュー糖 60g 薄力粉 60g 無塩バター 15g ■シュガーシロップ グラニュー糖 20g お湯 40ml ■ヨーグルトクリーム 生クリーム 200ml 無糖ヨーグルト 100...
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【HidaMari Cooking】シュークリームの作り方

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 HidaMari Cooking 関連ツイート シュークリームは残念だったけど ケーキうんま!!!!!! 幸せ!!!!!! 今日も仕事頑張る!!!!!! リの💕 2022-03-11...
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【HidaMari Cooking】濃厚抹茶ロールケーキの作り方

▷材料(6個分): ■抹茶ロールケーキ 卵黄 4個 グラニュー糖 30g 太白ごま油 30g お湯 30g 薄力粉 35g 抹茶 5g 卵白 4個 グラニュー糖 50g ■抹茶ミルククリーム 抹茶 8g 加糖練乳 40g 生クリーム 200ml いちご 6個 ▷準備: 1.ロールケーキ用のお湯を沸かす 2.オーブンを190℃に予熱する ▷作り方: 1.抹茶ロールケーキを...
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【HidaMari Cooking】いちごのミルクレープの作り方

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ▷材料(φ15cm): ■クレープ 無塩バター 35g 全卵 2個 砂糖 35g 薄力粉 75g 牛乳 250ml ※砂糖はお好みのものを使用してください。動画ではきび砂糖を使用 ■デコレーション 生ク...
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【HidaMari Cooking】クリスマスの定番!いちごショートケーキの作り方

▷材料: ■スポンジケーキ 全卵 2個 きび砂糖 70g 薄力粉 60g 生クリーム 30g バニラエクストラクト 小さじ1 ■シュガー・シロップ 水 40ml きび砂糖 20g ■ホイップクリーム 生クリーム 370ml きび砂糖 20g 加糖練乳 20g いちご 16個くらい HidaMari Cooking 関連ツイート 毎月ショートケーキ...
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【HidaMari Cooking】クリスマスプレゼントに!バタークッキーの作り方

こんにちは😊動画を見ていただきありがとうございます♪ 今日は、クリスマスプレゼントにおすすめなバタークッキーのレシピです。 生地には卵黄だけを使い、さくっとほろっとした食感に。 卵入りの生地は厚焼きよりも適度な厚さのくっきーに仕上げたほうが バターの香りと歯ごたえもちょうどよく仕上がります。 余った卵白はまた別のレシピで紹介します♡ 以前「成形が苦手です」というコメントを頂いた...
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【HidaMari Cooking】りんごのレアチーズケーキの作り方

▷材料: ■りんごのコンポート りんご 2個(皮をむいた状態で約400g) グラニュー糖 50g レモン汁 15ml 水 500ml 板ゼラチン 5g コンポートのシロップ 200g りんごのコンポート 180g ■りんごの皮のゼリー 林檎の皮 2個分 グラニュー糖 30g レモン汁 10ml 水 500ml 板ゼラチン 3g シロップ 120g ■レアチーズケーキ...
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【HidaMari Cooking】抹茶のテリーヌショコラの作り方 Matcha Terrine Chocolat|HidaMari Cooking

関連ツイート スタッフ同士で抹茶のテリーヌショコラ食べたいって話になって暇やし作っちゃえー✧٩(ˊωˋ*)و✧で作ったやつ オーナー大絶賛でクリスマスメニューに((*´∀`))ヶラヶラ ホワイトチョコ×ほろ苦抹茶 最高か(_`・ω・)_バァン まろにー 2021-11-08 15:56:48 バレーの先輩からものすんごい手作りのスイーツをいただいたので そ...
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【HidaMari Cooking】濃厚フォンダンショコラの作り方(バター・小麦粉なし) Rich Fondant Chocolate:Molten Flourless Chocolate Cake

今日は、しゅわっとろ〜な食感のフォンダンショコラのレシピです。 バターを使わずに生クリームで作るので、たくさん食べても くどくない仕上がりになっています。 今日は新宿に寄って、HOKUO行って来た🍞 かぼトッツォ、この時期ならでは🎃🦇 たっぷりクリームに目が行くけどパン生地がフワサクでおいしかった! そしてクリームの下にあるかぼちゃあんもまたよきよきd('∀'...
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【HidaMari Cooking】角食パンの作り方(卵・牛乳なし) Shokupan[No egg, No milk]

こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪ 今日は、卵と牛乳を使わずに作る食パンのレシピです。 材料がシンプルなので、そのまま食べるのはもちろん、 サンドイッチにしたりラスクにしても美味しいです。 でも一番好きなのは、はちみつバターで食べること♡ ▷Ingredients(1 loaf): 260g bread flour 30g sugar 5g salt 5g i...
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【HidaMari Cooking】キャラメル&チョコレートケーキの作り方 Rich Caramel & Chocolate Cake|HidaMari Cooking

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ブロードハースト ビリオネアショートブレッド🍫 トモエサヴールさんで購入できたこちら〜‼︎ まるでケーキのような綺麗な層! ザクザクしたショートブレッドに滑らかなキャラメル。 チョコレートはラム...
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