食事処さくら

【食事処さくら】2026年最新版！しっとり柔らか「最高の鶏ハム」レシピ

こんにちは！「料理ブログ」へようこそ。本日は、料理の基礎からプロの技まで分かりやすく解説してくれる大人気チャンネル「食事処さくら」さんから、驚きの「鶏ハム（サラダチキン）」をご紹介します。鶏むね肉はヘルシーだけどパサつく…そんな悩みはもう過去のもの！「塩糖水（えんとうすい）」の力と、徹底的に計算された温度管理で、お箸が止まらないジューシーな仕上がりになりますよ。1. このレシピのすごいところこの鶏...

2026.01.24

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【食事処さくら】冷凍ストック可！マヨと味噌でふわふわ鶏団子鍋

こんにちは！毎日の自炊を少しでも楽にしたい、料理ブロガーです。寒い季節、お鍋が美味しいですよね。でも、毎回具材を一から準備するのはちょっと大変…。そんな時に冷凍庫に「美味しい鶏団子」のストックがあれば、平日夜の自炊が劇的に楽になります！今回は、丁寧な解説で大人気のYouTubeチャンネル食事処さくらの料理教室さんから、「ふわふわ鶏団子と副産物のスープで作るお鍋」をご紹介します。この鶏団子、ただ混ぜ...

2026.01.18

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【食事処さくら】スーパーで手に入る材料で気軽に作りたくなる最高の味噌ラーメンを作りました

２人分で作る場合は水の量を６５０mlにして調味料は倍量でOKです。🔹レシピ本『魔法のコツレシピ』絶賛発売中！🔹Instagram:日常やレシピを配信中⏬〜材料〜⏬（１人前）中太麺　１人前もやし　２分の１P（１００g）豚バラ肉　１００g油　大さじ１.５（減らしてもOK）■スープ■水　３５０ml昆布　３g酒　大さじ２チキンコンソメ　小さじ２分の１ニンニクすりおろし　１かけ味噌　大さじ２　（薄味は大さじ...

2023.04.03

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【食事処さくら】時間がない時でもパッと作れるブロッコリーの中華和えが最高すぎる

⏬〜材料〜⏬ブロッコリー　１株（可食部３００g）■タレ■酢　大さじ１醤油　小さじ２砂糖　大さじ２分の１鶏ガラスープの素　小さじ１ごま油　大さじ１輪切りの鷹の爪　お好み食事処さくら関連ツイートカニャクマリ #深夜の絶品まかない飯シリーズ#145・鰤大根🐟・卵とブロッコリーのアンチョビマヨ和え🥦・ワンタン中華スープ・白米🍚各所から相撲ファンの方々にお越し頂き万感の想い🫶力士もファンも皆長生きして色んな...

2023.03.23

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【食事処さくら】時短で栄養もしっかり摂れる煮豆腐の作り方

⏬〜材料〜⏬（２人分）厚揚げ　2枚（300g）玉ねぎ　2分の1卵　3つ■煮汁■出汁　２５０ml醤油　大さじ２酒　大さじ２みりん　大さじ２砂糖　大さじ１食事処さくら関連ツイート鮭のちゃんちゃん焼き豆腐ハンバーグ厚揚げ甘辛煮コールスロー#夫メシキヤ✤鯉こく 2023-03-23 01:47:34・野菜入り鶏胸ハム・豆腐とひじきの和物・切り干し大根とエリンギのマリネ・ピーマンと糸こんにゃく炒め・ネギと...

2023.03.23

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【食事処さくら】ご飯が一瞬で消える肉豆腐の作り方

関連ツイートお昼ご飯。大根のお味噌汁、厚揚げ豆腐、肉野菜炒め、ポテトサラダ、梅干し。うえの 2023-03-18 12:05:36今日はお家でお昼ごはん🤖焼き茄子🍆かにかま玉🥚若松のトマト🍅ブロッコリーの茎ご飯豆腐の味噌汁絶対に夕方お腹空くな🤔肉食わせろ、肉🍖 T-IWASAKI🇯🇵 2023-03-18 12:17:02【長芋の梅肉白和え】①豆腐100gは軽く水切りし、長芋100gは4cmの短...

2023.03.18

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【食事処さくら】知らないと損するほどに美味しい牡蠣飯の作り方

関連ツイート週末！！！！！ということで、いかにも週末の開放感に溢れているかのように、ナオさんに飯してもろた一昨日()の写真をあげる。肉も海老も美味かったし、生牡蠣も都内なのにお安い＆めちゃめちゃ身が大きくて美味しかった〜！史 2023-03-17 23:03:34キャンプで牡蠣飯。サイババ 2023-03-17 23:15:01牡蠣フライで食あたりになってるようじゃもう松屋の牛丼以外の飯食わな...

2023.03.18

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【食事処さくら】一番好きな水菜の食べ方時間が無くてもパッと作れる【水菜のサラダ】

⏬〜材料〜⏬（２人分）水菜　１P切り干し大根　３０gカニカマ　１P■タレ■マヨネーズ　大さじ３白だし　大さじ２分の１すりごま　大さじ２もどし汁　大さじ２砂糖　小さじ２分の１食事処さくら関連ツイート久っっっしぶりに夫狸さんがはやく帰れて明日も在宅勤務だそうなのできょうは月曜から飲みメニューにしちゃった( ˘ω˘ )✨残りのお刺し身と水菜とシラスのサラダ、がんもどき、たこわさ。しめは茶そばで2色〜酔っ...

2023.03.07

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【食事処さくら】キャベツの甘みを最大限引き出した【おかずサラダ】が旨すぎる

関連ツイートちいかわのお弁当箱に晩御飯入れてお弁当にしたい！っていうからめんどくせっって思いながら詰めようとしたら「私がやる」娘のおかずのチョイスはこれ焼き鮭がおかずだったんだけど冷凍コロッケに変更させられ、キウイ入れさせたれた🥝焼き鮭… 🦁過保護 LEO推しあゆ@BE:FIRST🐯 2023-02-22 19:37:04ポテサラってサラダのヘルシーイメージをぶち壊すボリュームだよね、すきだけど、...

2023.02.23

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【食事処さくら】漬けて焼くだけで主役になる【豚の味噌漬け】の作り方

関連ツイート蒸し豚、蒸し野菜鶏肉の味噌漬け白菜とにんじんの酢の物豆腐としめじのスープもらった生シラスごちそうさまでした！　満腹 Jr. 2023-02-14 21:19:122月14日の夜ごはん豚の塩麹味噌漬けなど。#料理 #自炊 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい自炊記録🍉 2023-02-14 21:21:41明日は業者さんから届いた豚の味噌漬けにしよっかなぁ♬肉じゃがもまだ少し残っ...

2023.02.15

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【食事処さくら】甘さと食感が絶妙の肉豆腐が一生使える基本のレシピです

⏬〜材料〜⏬（２人分）牛肉　２００g砂糖　大さじ１牛脂　１個長ネギ　１本絹豆腐　１丁（３００g）■タレ■酒　大さじ２みりん　大さじ１醤油　大さじ２味の素　１つまみ片栗粉　小さじ２分の１水　５０ml食事処さくら関連ツイート回鍋肉……作ってみました。実は良く分かっていないのです、正しい回鍋肉。中華料理店で食べた事がないので。言っちゃえば中華風味噌炒めなの？甜麺醤、豆板醤、豆豉醤……良く分かってないし、...

2023.02.13

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【食事処さくら】基本にして最高の豚汁の作り方

⏬〜材料〜⏬（２人分）豚バラ肉　１５０g牛蒡　２分の１人参　４分の１（５０g）油揚げ　１枚舞茸　２分の１長ネギ　４分の１生姜　１０g■スープ■水 600ml酒大さじ2みりん大さじ１.5昆布 3g味噌　お好みの量仕上げにごま油食事処さくら関連ツイートぶたたファミリーの皆さん🐽おはようございます今朝のぶたたはキャンベルドラム缶風呂に挑戦だぶぅ🐽湯加減最高♨風呂上がりは当然豚汁いただきます🍚🍢#ぶ...

2023.02.06

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【食事処さくら】知れば一生使える最高の【チキンステーキ】もうお店で食べなくなります

関連ツイートハイ得意料理〜🤣魚焼きグリルで焼いたチキンステーキ💕明太パスタと合わせていただきーマンモスぅw YTK 2023-02-05 21:16:10#ロマンス＆バカンスは物販でカレー買いました🍛今日これから帰って食べるつもりだけど、問題は家に米があるかどうか…ないかもしれない…うう〜カレー食いてぇよ〜😭どーでも話だけど、ごはん休憩でサイゼでチキンのサラダ頼んだのに更に… オガタナナ🐔🗯‘/...

2023.02.06

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【食事処さくら】素材の美味しさを120％引き出した【牡蠣飯】の作り方

⏬〜材料〜⏬（２人分）米　２００g煮汁＋水で２４０gしめじ　２分の１生姜　８g牡蠣　１８０g（片栗粉大さじ１に水１００ml）醤油　小さじ２分の１砂糖　２つまみ■煮汁■醤油　大さじ１みりん　大さじ２オイスターソース　小さじ２水　１５０ml食事処さくら関連ツイート今日は誕生日なのでお寿司を食べてきました牡蠣美味しかった…☺️☺️お祝い代わりに最近食べた美味しかったご飯かお酒の画像を送って貰えたらめち...

2023.01.31

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【食事処さくら】シンプルだけどやみつきになる「大根の煮物」の作り方

⏬〜材料〜⏬（２人分）大根　５００g（砂糖小さじ１）焼きちくわ　２本■だし汁■水　５００ml出汁パック　１P酒　大さじ３みりん　大さじ３醤油　大さじ１.５塩　１つまみ（濃いめは２つまみ）食事処さくら関連ツイート本日のお昼・酢キャベツ・ゆで卵・蒸し鶏・大根の煮物・味噌汁という超絶ヘルシーで作ったえら、、、、久々にお弁当つくった、、、うな＊＊痩せる 2023-01-26 12:27:04寒さのせいか...

2023.01.26

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【食事処さくら】シンプルだけど最高に米が進む『肉もやし』の作り方

⏬〜材料〜⏬（２人分）もやし　1Pニラ　2分の１束合い挽き肉　100gニンニク　１かけ■タレ■オイスターソース　小さじ２醤油　小さじ１鶏ガラスープの素　小さじ2分の１酒　大さじ２片栗粉　小さじ１豆板醤　大さじ１仕上げに黒胡椒をパラパラ食事処さくら関連ツイートはい来週の弁当たち左上から・ナスと鶏むね肉を酢醤油で和えたやつ・ほうれん草人参コーンサラダ・きゅうりのピリ辛のなにか・白菜のとろとろ煮・キノコ...

2023.01.23

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【食事処さくら】鶏マヨを作ったらエビより簡単で旨すぎたのでご紹介します

関連ツイート晩御飯は鶏むね肉のマヨ照焼、まいたけとベーコンのコンソメ炒め、チーズオムレツ、ミネストローネ、ごはんでした。今日も寒かった！さしづめさん（労働と家庭） 2023-01-17 23:08:23#おうちごはん鶏団子の中華スープ、切り干し大根柚子マヨ和え、ブロッコリー、薩摩芋ベーコンのバター炒めさむーいのでほっこりスープ、ごちそうさまでした😌 さやすけ 2023-01-17 23:09:1...

2023.01.18

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【食事処さくら】切って和えるだけ作れる【白菜のサラダ】が旨すぎる

関連ツイートおはmyan😊お休みの日の朝ごはん。じゅんりん(@junrin2021 )オススメレシピ、白菜とツナのやみつきサラダと、カツサンド🥗🥪温かいカフェオレと一緒に、頂きます😋♡ myan-myan🥂🤍🎧 2023-01-13 10:03:11おはようございます。よい天気で気持ちがいいですね。今日の日替りランチは、大好評の油揚げコロッケ(衣が油揚げ)、切り干し大根の煮物、新鮮サラダ、自家製漬...

2023.01.13

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【食事処さくら】材料２つでできる最高にご飯が進むおかずサラダの作り方

⏬〜材料〜⏬（２人分）キャベツ　４分の１（４００g）■ソース■マヨネーズ　大さじ３ポン酢　大さじ２ツナ缶　１缶仕上げにすりごまと海苔をたっぷり！食事処さくら関連ツイート今日の給食ごはんひじきいり厚焼き卵キャベツとワカメサラダ味噌汁デザート＝みかん＃保育園給食＃くぢら空飛ぶくぢら保育所 2023-01-11 12:29:45テイクアウト頼んだ生姜焼きが想像してたより豪華やった。量多めの肉、キャベツ...

2023.01.11

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【食事処さくら】材料２つで作る【白菜のうま煮】が旨すぎたのでご紹介します

関連ツイート『こういうのでいいんだよ』旬の白菜は素材の味を活かして食べるのが一番美味い「白菜のうま煮」ひょろわ～の皆様へ。豚と白菜のミルフィーユ鍋以来の美味しさでした。オススメします。僕より K_MILD＠たばこ 2023-01-08 20:14:13イチビキ様から頂いた塩糀で✨豚と白菜と豆腐のうま煮😋味付けは旨辛塩糀だけ！先にお肉に下味として揉みこんでから調理しただけなのに、食材の味が引き立つ...

2023.01.09

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【食事処さくら】材料３つで最高の【鶏キャベツ鍋】を作るコツ

関連ツイート今日のごはん🍴朝　おにぎり　ザバス200ml　　鶏むねスープ昼　ほうれん草の胡麻和え　　ピーマンと茄子の味噌炒め　　キャベツの塩昆布和え　　味玉＆煮豆　　玄米もち麦入りごはん夜　スープカレー鍋スープカレー鍋は… たぬ吉@ゆるゆるダイエッターの記録簿✏️ 2023-01-06 21:12:55おはようございます。やっと金曜日です。今日のお弁当は息子のリクエストでキムチおにぎり、昨夜の残り...

2023.01.07

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【食事処さくら】シンプルだけどちゃんと美味しいお雑煮の作り方

昆布や鰹節を使う基本のお出汁の取り方はこちら⏬〜材料〜⏬（２人分）餅　２つ小松菜　２分の１舞茸　１P鶏もも肉　２分の１三つ葉かまぼこ■出汁■水　５００ml酒　大さじ２みりん　大さじ２醤油　大さじ１砂糖　小さじ１出汁パック　１P塩　２つまみ食事処さくら関連ツイートおはつきの！🎵🦋(ちなみに寝てません)れんちゃんがお雑煮作ってくれてスープ飲んだりとかしたけどものすごく美味しい(*´～｀*)つきのも料理...

2023.01.02

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【食事処さくら】ふわふわ卵を絶対に失敗しないひと手間のコツ【かきたまうどん】の作り方。#shorts

関連ツイートかきたまうどんのセット買ってきてお湯沸かして作ろうとする→なんか足りねえ気がする→卵がねえ←パッケージに書いてあったの見てなかった。 APCatheteR 2022-12-25 21:31:35もしも私が選ぶなら：(月)カレーうどん(火)青椒肉絲(水）かきたま蕎麦以上の陣容となります。今年はこれで最後となりますが、引き続き妄想ランチで楽しみですので高島さんよろしくお願いいたしますナツ...

2022.12.29

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【食事処さくら】覚えたら一生使えるそばの茹で方と蕎麦つゆの作り方

⏬〜材料〜⏬（２人分）蕎麦　２００g■蕎麦つゆ■出汁　５５０ml醤油　５０mlみりん　大さじ２砂糖　小さじ２トッピングには長ネギ、かまぼこ、ワカメなど食事処さくら関連ツイートふふふ！おせちを人生初注文してしまった！年越し自販機そばも食べられればよいなー！チャーシューも欲しい冬休みに予定が入って嬉しいです！じょーもん 2022-12-29 14:09:21麺屋LUSH 村田町蔵王まで用事ができどこ...

2022.12.29

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【食事処さくら】皮パリで臭みもでないチキンステーキの作り方

⏬〜材料〜⏬（１〜２人分）とりもも肉　1枚（３８０g）■下味■塩　２つまみ味の素　１つまみ（５振り）片栗粉　小さじ２分の１酒　大さじ１■ソース■醤油　大さじ１みりん　大さじ１酢　大さじ１砂糖　小さじ１赤ワイン　大さじ４バター　１５g食事処さくら関連ツイート晩御飯にチキンステーキ作ってみたよくくたんのレシピ通り作ったら良い感じに皮パリパリでジューシーに作れたよ香辛料にローズマリー使ってみた美味しかっ...

2022.12.25

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【食事処さくら】素材の美味しさを１２０％楽しめるじゃがいものグラタンの作り方

⏬〜材料〜⏬（２人分）じゃがいも　３つ（５００g）■ソース■牛乳　３５０mlコンソメ　小さじ１塩　２つまみバター　２０gニンニク　１かけ仕上げに黒胡椒ととろけるチーズ食事処さくら関連ツイート何とかご飯は作った！この間作ったじゃがいもとブロッコリーのグラタンが好評で最初ポテトサラダにしようかと思ったけどグラタンがいいと言うので急遽変更！美味しいと食べてくれるのは素直に嬉しいから作り甲斐があるわよね❣...

2022.12.23

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【食事処さくら】料理人が作る絶対に失敗しない和風パスタが最高すぎた

関連ツイート【 12 / 15 ㈭ 45.1kg 】完全に食べすぎた1日朝￤×昼￤和風パスタ夜￤コーンスープ / 牛ハンバーグ 100g　　白米 / キャラメルパンケーキ🔥 縄跳び30分ｻｻ 2022-12-16 02:43:15⭐和風パスタ⭐【材料】パスタ100g・野菜・鮭(肉でもOK)【作り方】①パスタを茹でる②鮭と野菜をバターで炒め、塩・コショウする③茹で上がったパスタをフライパンに投入④...

2022.12.16

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【食事処さくら】ゴロっと切って煮るだけで素材のうま味を120%楽しめる鍋ができるんです

⏬〜材料〜⏬（２人分）キャベツ　２分の１（５００g）玉ねぎ　１個ベーコン　１００g■スープ■水　７００ml白ワイン　１００ml塩　小さじ２分の１コンソメ　小さじ２（１個）ニンニク　１かけ塩やマスタード、パルメザンチーズや黒胡椒をかけてどうぞ！食事処さくら関連ツイート昨日の夕飯の残りのポトフにカレールーを2かけ入れてカレースープにしたらめっちゃ美味しかった(●´ڡ`●) kekekokoけーこ 20...

2022.12.11

デカ盛り

【食事処さくら】人生で一番美味しい鯖缶レシピを目指した結果がこちら

関連ツイートサバ缶塩辛おつまみの最終形🍶#ニッスイ「Sui Sui オープンうまい！鯖さば匠水煮」🥫色々試した結果…・火が入りやすい・塩辛が入れやすい・混ぜるときこぼれにくいこの缶がベスト食材です👍ごちそうさまでした🙏… 水像おうる🦉 2022-12-03 23:00:04はじめて”麻婆鯖茄子” を作りました☺でも雄大くんみたいに上手くお魚が捌けないので、家にあったサバ缶で作ってみました！！1...

2022.12.08

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【食事処さくら】覚えたら一生使える『いなり寿司』の作り方

本来のいなり寿司の油揚げは一晩寝かせて味を染み込ませて作るのですが今回は家庭用に濃いめのタレをサッと煮からめて作りました。⏬〜材料〜⏬（２人分）米　２２０g水　１９０g油揚げ　5枚■揚げの煮汁■みりん　大さじ４醤油　大さじ１砂糖　大さじ１味の素　１つまみ水　２００ml■寿司酢■酢　大さじ４.５砂糖　大さじ２分の１塩　２つまみ食事処さくら関連ツイート全、自動いなり寿司マシン、、、、さいち。 202...

2022.12.06

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