【HidaMari Cooking】バナナケーキの作り方

こんにちは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、バナナをたっぷり3本使ったバナナケーキのレシピ。
バナナは形が崩れないように甘いキャラメルを絡ませて、
生地には潰したバナナとチョコを入れました。
焼き立てももちろん美味しいですが、翌日以降も
生地がしっとり馴染んで美味しいですよ♡

作り方を日本語字幕に載せています。
字幕をONにしてお楽しみください♪

▷材料（φ１５ｃｍ）：
バナナ　１〜２本
水　１５ｍｌ
グラニュー糖　６０ｇ
お湯　１５ｍｌ

バナナ　１〜２本
無塩バター　５０ｇ
きび砂糖　４０ｇ
塩ひとつまみ
全卵　２個
薄力粉　１２０ｇ
アーモンドプードル　３０ｇ
ベーキングパウダー　５ｇ
刻んだチョコレートまたはチョコチップ　６０ｇ

▷作り方：
１．バナナ２本は皮を剥いて輪切りに。型にバターを塗ってバナナを並べる。
２．鍋に水、グラニュー糖を加えて、弱火で砂糖を焦がす。程よい色になったら火から下ろして、お湯を加えて熱いうちに並べたバナナにキャラメルをかける。
３．バナナ１本に①で余ったバナナを加えて果肉を潰す。溶かした無塩バター、砂糖、塩、全卵を加えて混ぜる。
４．薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるって加え、粉が少し残る程度に混ぜる。
５．チョコチップか、刻んだチョコを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。バナナの上に生地を入れる。
６．170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。焼き上がったら型の周りをヘラなどで外して、ひっくり返す。
HidaMari Cooking

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