本当に舌の上でとろける食感です。
ぷるんととろんと。ホロリとほどける、トロホロ食感!!!!
手間がかかるけど食材費は安いのでぜひ・・・🥺
普通の圧力鍋だと、30分位加圧したほうが良いです●
■ぱいかつ材料■(動画では2kg使ってあの量になってます🙆🏻)
豚バラ軟骨 1kg
生姜 1片
ねぎの青いところ 1本分
にんにく 1片
塩コショウ 適量
薄力粉 適量
卵 2〜3個
パン粉 適量
油 適量
■ぱいかつ作り方■
豚バラ軟骨のドリップを拭き取っておく。(大きい場合は食べやすい大きさに切っておく)生姜とにんにくは薄切りにしておく。
豚軟骨、生姜、にんにく、ネギを圧力鍋に入れ、ひたひたになるまで水を入れる。
加熱しながらアクが出たらとる。
ふたをし、高圧で20分(普通の圧力鍋の場合は高圧でも30分ほど)
自然減圧後取り出して粗熱をとる。
冷蔵庫で30分ほど冷やす。
塩コショウをし、薄力粉、卵、パン粉の順につけ、180度で4分ほど揚げる。(すでに火は通っているのでこんがりきつね色になればOK。コロッケと同じ感じ)
ソースでも、おろしポン酢でも、とんかつがおいしいものならなんでもおいしいよ!
0:00 START
0:49 つくるよ!
2:26 揚げるよ!
3:26 いただきます!
12:56 ごちそうさま!
ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』
関連ツイート
と云うより、8月から値上げラッシュ
政府は、日本人に死ね❗って言っているのかなぁ
政府は、何の対策もしていない
コロナに対しても、大した試みをしていない
もっと政府は、国民のことを考えて欲しい
具体的なかつ世の中が、明るくなる政策を望む❗
美味しそうである
🐼今度これ作る
#テイペン
ヤベェ… https://t.co/0Ma4Re3aaa
次があるなら無言ノルマ団に傭兵で入ってグッパイ人間関係人生や….
ゲームで対人関係で悩むのホンマゴミって毎回思うんよな
アイスパイを誘ってくるもんだから
これ以上DD加速させるわけには
いかんのよ
スタッフが見つけた魅力的かつ美味い逸品を大迫力掲載してます。
これは是非ご賞味いただきたい!
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チョコパイ食べたいなぁ
本家には及びませんが簡単かつ美味しいなんちゃって信玄餅パイ🥧これは美味しいです🧃
市販のわらび餅最高!
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