料理研究家リュウジのバズレシピ

【虚無ドリア】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【虚無ドリア】 牛乳...200cc 小麦粉...大さじ1 バター...8g コンソメ...小さじ1と1/3 ナツメグ...2振り 塩コショウ…適量 ご飯...200g チーズ...40～50g ★味変でタバスコ 容器に牛乳200cc、小麦粉大さじ1、バター8g、コンソメ小さじ1と1/...

【悪魔の目玉焼きご飯】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【悪魔の目玉焼きご飯】 ご飯...200g 卵...2個 バター...10g 黒胡椒...適量 小ネギ...適量 これ!うま!!つゆ...大さじ1半 ★味変で醤油 バター10gで目玉焼きを2個焼き、温かいご飯200g入れ崩し炒める。これうまつゆまたは白だし大さじ1半、黒胡椒入れ炒...

【ギリシャのパスタ】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【ギリシャのパスタ】 オリーブオイル...大さじ1 ベーコン...35g 玉葱1/4個...60g お好きなキノコ...50g(あればマッシュルーム) 殻つきあさり...150g(なければ剥きあさり50g） 牛乳...250cc コンソメ...小さじ2と1/3 生クリーム...50...

【伝説の塩すた丼】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【伝説の塩すた丼】 豚バラ肉…100g 長ねぎ…60g にんにく…1片 ごま油…小さじ1 ラード…小さじ1 水…大さじ1 酒…大さじ2 みりん…大さじ1 創味シャンタン…小さじ1 黒胡椒…適量 オイスターソース…小さじ1/2 ご飯…200g 刻み海苔…適量 ☆あればたくあんと冷凍とろ...

【ド根性焼き】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【ド根性焼き】 =生地= 薄力粉...30g 片栗粉...小さじ1（4gほど） 水...60cc 白だし...小さじ1 サラダ油…小さじ1 =具材= 塩コショウ…適量 豚バラ...70g 長ねぎ...60g 天かす...10g 鰹節...2g 紅生姜...5g 卵...1個 =トッピング...

【至高の焼き鮭】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高の焼き鮭】 生鮭…2きれ180g 砂糖…塩を鮭の重量の0.8％振り ＝付け合わせ＝ 鰹節1gに醤油大さじ２を入れたかつお醤油 ダイコンおろし 生鮭2きれ180gに砂糖をたっぷり振り、15分おき水で洗い流しておく 塩を鮭の重量の0.8％振り、余熱した魚焼きグリルで強火で皮面を焼き...

【坊さんの気絶】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【坊さんの気絶】 ナス...3個(260g) ベーコン...35g 玉ねぎ...1/4個(60g) にんにく...2片 ホールトマト缶...1/2缶 ピザ用チーズ...適量 オリーブオイル...大さじ1 コンソメ...小さじ1 塩コショウ...少々 乾燥パセリ...適量 ★味変でタバスコ...

【まるで肉、えのきの合法唐揚げ】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【まるで肉、えのきの合法唐揚げ】 えのき 1袋...200g 醤油...小さじ2半 オイスターソース...小さじ1 味の素...4振り みりん...小さじ1半 にんにく...1片 ナツメグ...3振り 黒胡椒...適量 ＝揚げる際に＝ 片栗粉…適量 サラダ油…鍋底から1...

【シン・ボロネーゼ】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【シン・ボロネーゼ】 1.6mmのパスタ...100g 牛豚合い挽き肉...100g トマト...1個(160～200g) 玉ねぎ...1/4個(60g) にんにく...1～2片 バター...5g オリーブオイル...小さじ2 塩コショウ...適量(挽き肉の下味) ウスターソース....

【虚無やきめし】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【虚無やきめし】 ラード…5cm ご飯…200g ウスターソース...大さじ1 オイスターソース...小さじ2 味の素...3振り 黒胡椒...適量 鰹節…適量 ☆トッピングで目玉焼き ★味変でマヨネーズ 目玉焼きを作っておく ラード5cmでご飯200g、ウスターソース大さじ1、オイ...

【至高のキャロットラペ】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高のキャロットラペ】 にんじん…1本160g お酢…大さじ1 オリーブオイル…小さじ4（大さじ１と小さじ１） レモン汁…小さじ1 味の素…3振り 塩…小さじ1/3 砂糖…小さじ2/3 黒胡椒…適量 にんじん1本160gにお酢大さじ1 オリーブオイル小さじ4、レモン汁小...

【揚げない唐揚げ】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【揚げない唐揚げ】 鶏もも肉...320g 醤油...大さじ3 みりん...大さじ1 酒...大さじ1 味の素...8振り にんにく...5g 生姜...5g ナツメグ...5振り 片栗粉...適量 鶏もも肉320gを醤油大さじ3、みりん大さじ1、酒大さじ1、味の素8振り、おろしに...

【貧乏人のかまぼこ丼】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【貧乏人のかまぼこ丼】 水…大さじ2半 白だし…大さじ1 醤油…小さじ1 みりん…大さじ1 かまぼこ…50g 長ねぎ…少し（青いとこを使ってます） 卵…1個 ご飯…200g 七味…少々 ★味変でバター 鍋に水大さじ2半、白だし大さじ1、醤油小さじ1 みりん大さじ1入れ沸かし...

【虚無炒飯】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【虚無炒飯】 卵…2個 ご飯…200g ナンプラー…大さじ1/2 味の素…3振り ラード…大さじ2 ＝味付け＝ ナンプラー…小さじ1 オイスターソース…小さじ1/2 味の素…4振り 胡椒…思ってる3倍 酒…大さじ1 ★味変でラー油かゴマ油 卵一個とご飯200gを混ぜておく 卵一個にナンプ...

★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【超・至高の唐揚げ】 鶏もも肉...1枚(350g) にんにく...1片 生姜...5g 醤油...大さじ3 みりん...大さじ1 酒...大さじ1 味の素...8振り ナツメグ...5振り オールスパイス...4振り クミン...2振り パウダー黒胡椒...4振り サラダ油...底1cmぐらいの量 片栗粉...適量 ☆カット...

【至高を越えた生姜焼き】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高を越えた生姜焼き】 豚ロース…2枚240g 塩コショウ…適量 おろし生姜…15g おろし玉葱…60g 酒…大さじ1 薄力粉…適量 サラダ油…適量 ＝タレ＝ 上記の肉のつけ汁 醤油…大さじ1と2/3 砂糖…小さじ1 みりん…小さじ2 味の素…3振り ・仕上げに彩り乾燥パセリ...

【本当に美味しい中華風コーンスープ】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【本当に美味しい中華風コーンスープ】 コーンクリーム缶...1/2缶...210g 卵...1個 水...300cc 創味シャンタン...小さじ1と1/3 胡椒...適量（パウダータイプのものを使ってます） オイスターソース…小さじ1 =とろみ付け= 片栗粉…大さじ...

【無限ガリバタきのこ】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【無限ガリバタきのこ】 バター…15g しめじ、舞茸、エリンギ…合計350g 塩…小さじ1／3 醤油…小さじ1 味の素…4振り 黒胡椒…適量 にんにく…2片 レモン…1／8片 仕上げに乾燥パセリ…適量 ★味変で柚子胡椒 バター15gで、お好きなきのこ350g、塩小さじ1/3、醤...

【至高のレタス炒飯】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高のレタス炒飯】 サラダ油…大さじ2 塩…ひとつまみほど 胡椒…適量 片栗粉…小さじ１ 海老…5尾（殻付きのバナメイエビを使ってます） 卵…2個 熱いご飯…200g ＝味付け＝ 味の素…8振り 塩…小さじ1/2 レタス…２枚70gほど オイスターソース…小さじ1半 酒…大さじ1...

【至高の煮込みハンバーグ】 是非お試しください！ 今回はジェイコブズクリーク様とのコラボでした！ 詳しくはこちら！ →　 ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高の煮込みハンバーグ】 ＝ハンバーグ用玉ねぎ下ごしらえ＝ 玉葱1/2個100g 塩コショウ適量 バター10g ＝肉＝ 合挽き肉300g 塩小さじ1/4 コンソメ小さじ2/3 ナツメグ6振り 黒胡椒 ...

【豚油そうめん】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【豚油そうめん】 ごま油…小さじ1 サラダ油…小さじ1 豚バラ肉…90g 醤油…小さじ2 オイスターソース…小さじ2 砂糖…小さじ1/2 味の素…3振り 黒胡椒…適量 そうめん…100g （ゆでる際にお酢小さじ１） ☆仕上げに鰹節、小ネギ、卵黄、黒胡椒、ラー油 ごま油小さじ1、サラダ...

【鶏むね肉のチヂミ】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【鶏むね肉のチヂミ】 =生地= 鶏むね肉...170g 大葉...5枚 塩コショウ…適量 白だし…小さじ1 酒大さじ…1／2 にんにく…少々 片栗粉…大さじ1 ごま油…小さじ2 =タレ= 醤油…小さじ2 お酢…小さじ1と1／2 コチュジャン…小さじ2/3 砂糖…小さじ2/3 鶏む...

【ピーマンの豚しそ巻き】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【ピーマンの豚しそ巻き】 ピーマン…4個 チーズ…100g 大葉…8枚 豚バラ…8枚（100gほど） 塩コショウ…適量 薄力粉…適量 サラダ油…適量 =タレ＝ 砂糖...小さじ1／2 醤油...大さじ1 みりん...大さじ1 酒...大さじ1 オイスターソース...小さじ1 黒...

【シン・青椒肉絲】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【シン・青椒肉絲】 ＝肉＝ 豚こま肉180g 塩胡椒 酒大さじ1 片栗粉小さじ2半 ＝ピーマン下ごしらえ＝ ピーマン5個200g ごま油小さじ2 オイスターソース小さじ2 醤油小さじ2 砂糖小さじ1 味の素3振り おろしにんにく3g おろし生姜5g ＝焼くとき＝ ラード小さじ2 ☆仕...

関連ツイート せっかく写真撮ったのに忘れてた。 鶏胸肉のエビチリ風、エノキの唐揚げ。 最近ネットで見たレシピばっか作ってる。鶏胸肉は本当に柔らかく美味しくなってビックリ。 #アンドク飯 底辺医局員・歯麻耕作(underDoc) 2022-09-03 20:02:31 本日の中華定食は棒棒鶏、海老のチリソース炒め、コーンスープです コーンスープは...

【虚無天津飯】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【虚無天津飯】 ご飯200g ＝卵＝ 卵2個 水大さじ1半 塩小さじ1/5 味の素3振り 片栗粉小さじ1/2 油大さじ1（焼くとき） ＝あんかけ＝ 水100cc 鶏ガラスープ小さじ1/2 醤油小さじ1/2 酒小さじ1 オイスターソース小さじ1 ゴマ油小さじ1 お酢小さじ1/2 片栗粉小さ...

【茄子のばかたれ炒め】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【茄子のばかたれ炒め】 茄子3本280g（下ごしらえで塩二つまみ振って水を出す） ごま油大さじ1 ＝タレ＝ 醤油大さじ1 みりん大さじ1 酒大さじ1 味の素4振り コチュジャン大さじ1/2 砂糖大さじ1/2 黒胡椒適量 お酢小さじ1 おろしにんにく1片（5gほど） おろし生姜（5...

【至高のサラダうどん】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高のサラダうどん】 豚バラ60g 冷凍うどん1玉 レタス60g トマト70g ＝かつお醬油ダレ＝ 醤油大さじ1 お酢小さじ1 水小さじ2 砂糖小さじ1 味の素4振り 鰹節2g ＝ゴママヨネーズ＝ すりごま大さじ1/2 マヨネーズ大さじ1 砂糖小さじ1/2 醤油小さじ1...

【レタスのやみつき醤油ダレ漬け】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【レタスのやみつき醤油ダレ漬け】 レタス…半玉250g 砂糖…小さじ1/2 醤油…大さじ1 ごま油…大さじ1 オイスターソース…小さじ1 お酢…小さじ1 にんにく…1/2片(3～4gほど) 味の素…5振り 鷹の爪…適当 ☆仕上げに追い鷹の爪といりごまで完成 レタス半玉...

【豆腐焼き】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【豆腐焼き】 木綿豆腐350g 白だし大さじ1 片栗粉大さじ3半 長ねぎ60g ごま油大さじ1ほど ☆仕上げに ①鰹節、小ネギ、ポン酢 ②お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、紅ショウガ 木綿豆腐350gを崩し、水をある程度絞り出す 白だし大さじ1、片栗粉大さじ3半、長ねぎ60gいれ混...