【リュウジのバズレシピ】友人に肉よりうめえと絶賛された大根消滅料理！至高の大根ステーキ

【至高の大根ステーキ】
是非お試しください！

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【至高の大根ステーキ】
大根…350g
にんにく…3片
オリーブオイル…小さじ2
醤油…大さじ1
オイスターソース…小さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
味の素…5振り
バター…10g
黒胡椒…適量

大根350gを皮をむき、切り込みを入れ6分チンし塩コショウをふっておく

にんにく3片をオリーブオイル小さじ2で炒めガーリックチップを作りとりだす

大根を蓋しながら中火で焼き、醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、味の素5振り混ぜたたれを入れ煮詰めバター10gをからめる

ガーリックチップ、黒胡椒で完成

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料理研究家リュウジのバズレシピ

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