ホルモンしま田

皆さんナンプラーってご存知ですか? 魚を発酵させて作るいわゆる「魚醤」です。 魚がいけるなら肉もいけるはず!! 今回は「肉醤」作ります。 しかも、鶏肉、豚肉、牛肉全部。 6ヶ月かかりました(笑) それでは早速やっていき...

みんなで作れる簡単料理ってBBQなどで大切ですよね!! 今回はお子さんも楽しめる料理「ポテトボム」を作ってみます。 これがハイカロリーで絶妙に美味しいんです!! それでは早速やっていきましょう。 #ポテトボム #BBQ...

マックは何だ、、、ジャンク飯感強くてたまに食べると美味しい、、、 れむちん 2021-11-02 20:55:36 LimpBizkit最高すぎる。最近お勉強のためにエモ美しい系の曲ばっか聴いてたとこ...

皆さん「ハギス」ってご存知ですか? 以前作った際に、賛否両論別れるコメントを沢山もらいました。 今回はそんな「ハギス」を焼肉屋が本気で美味しく作ります!! これで流行ること間違いなし!! それでは早速やっていきましょう...

きづいたきっかけ、友達にコストコに誘われる、めちゃめちゃいいよって言われる、行く、量が多すぎて使いきれないしこんなにいらないんだけど、、、→友達「冷凍しなよ！」→私「パンや肉を冷凍、、、？！😲」→友達「冷凍しないの？！」...

皆さん「アナグマ」って食べたことありますか? 実は『幻のジビエ』と言われるほど人気な肉なんです。 今回はそんなアナグマのホルモンが入ったので一気に全部焼いて食べていきます!! それでは早速やっていきましょう。 #アナグ...

パイナップルピザのお話きいてたら食べたくなってきた… #Nachonyano ♥️♠️iroiro♦️♣️🍙🐙🔱⛩💤🕯🥐🔍🐔💀💎🍂☄️🍹❤🏮🍳🦋🍕 2021-10-31 20:14:06 パイ...

皆さん「七味唐辛子」は好きですか?? 蕎麦にかけたり、何にでもかけちゃいますよね!! 自分もマイ七味を必ずポケットに入れてるシチラーの一人です。 今回はそんな七味唐辛子を一から分析して作ってみます!! それでは早速やっ...

今回は何かと話題のスパイス「マキシマムスパイス」を使って1ヶ月熟成をやってみます!! 元々保存の為に使用していたスパイス。 これはお肉にも絶対に効果があると思います!! それでは早速やってみましょう。 #熟成肉 #焼肉...

皆さん「ハチノス」は好きですか? 蜜蜂の方じゃないですよ!! 牛の胃の方です!! 今回はトリッパなどにも使われる「ハチノス」を捌いて食べていきます。 それでは早速やっていきましょう。 #ハチノス #焼肉 #ホルモン ...

2週間体調不良で実質禁酒した。一昨日彼氏の代謝に伴いで先輩が彼氏ん家押しかけてきたらしいからお酒の残骸とかあってお酒が飲みたくなった。キムチと肉をかっくらいながらビールをイッキ！イッキ！したい。冷蔵庫に檸檬堂発見したので...

皆さん「カルパス」は好きですか?? ちょっとしたおつまみなんかに便利ですよね!! そんなカルパスを今回は超簡単に作っちゃいます。 そう、タイトルの通り３日で出来るんです!! それでは早速やってみましょう。 #カルパス ...

皆さん冷麺は好きですか?? 焼肉の〆と言ったらやっぱり冷麺は外せないですよね!! 今回は朝鮮の本格冷麺に着目して、どんぐりを使って作っていきます!! どんな味なのか？？ それでは早速やっていきましょう〜!! #冷麺 #...

皆さんBBQやってますか〜？ そろそろ肌寒くもなってきて普通のバーベキューじゃ厳しい季節ですが、 今回作る「ラムクラウン」は違います!! 焚き火感覚で体を温めながら作れちゃう!! そんなバーベキュー料理を解説します。 ...

セブンのバターチキンカレーおにぎりと豚レバー唐揚げだけでこの冬を越せる気がする smokeman 2021-10-27 08:30:17 やっぱり豚レバーより鶏レバー好き。鶏レバーの焼き鳥とか美味しす...

前回魔法の粉を使って、バラバラのお肉を一枚のステーキにしてみました！その動画のコメントに種類の違う肉を合わせた「キメラ肉」を作って欲しいと多くのコメントがありました!! なので、今回は「牛タン」と「豚タン」を使って、世...

今日賄い食えんかったけど牛ハツのローストの端っこ食わしてもらったうますぎ Ash 2021-10-23 21:48:31 牛ハツ辛味噌焼きうま 🌱リオ🌱 2021-10-23 21:50:35 ...

皆さん豚トロは好きですか?? 脂っぽい部位が好きな人に人気な豚の部位です!! チャンネル解説当初に紹介しましたが、またもう一度皆様に魅力を伝えたかったので今回も紹介します!! ぜひ昔の動画も見て、今と昔のブッチャーの違...

皆さんサメって食べたことありますか?? 「アンモニア臭がする」などあまりいいコメント見たことがないですよね。 そんなサメ肉拒否リスナーに朗報です!! レバ刺しや生ハツに近いそして臭くないそんな鮫ハツの魅力を紹介します!...

　赤湯からみそらーめん,味玉 山形県南陽市のご当地ラーメン。 動物系と魚介を合わせたスープ。 辛味噌玉が乗せられ少しずつ溶かして味変を楽しむ。 最初の薄味スープが真っ赤な辛味噌スープ… aki 2021-10-2...

バターやプロティンなど今まで牛乳を使った加工食品をたくさん作ってきました。 今回は「ヨーグルト」です!! 意外とヨーグルトも奥が深いんですよ。 それでは早速やっていきましょう。 #ヨーグルト #発酵食品 #牛乳 ...

焼肉ライクで1人焼肉キメた🥓 カルビとハラミの定食550円コスパよすぎ…！ 1人焼肉専門店なのに2人席もあるんかい🙄 maki🌸行政書士🏵×探偵🕵️‍♀️ 2021-10-21 12:36:52 ...

皆さん胡椒は好きですか? 家で使うときは「ブラックペッパー」を使いますか？ それとも「テーブルコショー」ですか？ 実はこれ、違うモノなんです!!! 今回はそんなコショウの違いを詳しく紹介していきます！ それでは早速やってい...

皆さんBBQやキャンプやってますか? 今回はBBQ好きなら誰でも知っているYouTuber@BBQ Pit Boys さんが作っていた『ポテトボム』に挑戦してみます!! たまにはゆっくりロングバージョンで!! それでは早速...

一番美味しいつまみはごま油と塩だけどね はなこ 2021-10-19 23:04:32 生落花貰ったので つまみにと…… 味噌ピー作ってみた(❁´ω`❁) 市販のピーナッツより 美味しい(❁´ω...

冷たい熱帯魚 ↔ レッドホットチキン 爽健 2021-10-17 23:19:09 レンのキャラソンって黒豆レッドホットチキンですよね？ 生誕☆飛んでった勃起ノ瀬 2021-10-18 05:3...

これまで沢山の熟成肉を作ってきました。 が、、、忘れていました!!料理の基本「塩」を!!! ということで今回は塩を使って1ヶ月熟成肉作っていきます。 ちなみに、コンビーフも英語で「塩漬け」を意味します。 これは期待値が上が...

また、入手しちゃいました!! 熊の手と足です!! とてつもなくテンション上がってます!!! 今回は熊の手と足を食べ比べてみます。 それでは早速やっていきましょう。 #焼肉 #熊 #熊の手 #ジビエ 熊の手も...

皆さん脂は好きですか？ 今回も脂を使って肉を1ヶ月熟成していきます！ 前に背脂を使って作った「ラード」が大量に余っていたので、今回はこのラードを使って作ります。 牛と豚のコラボレーション!! それでは早速やっていきましょう...

ネパール人夫婦のご招待を受けて、ダサインの集まりに。 ティカと言われるものを、たっぷり額に。 幸せを祈るものだけど、集合体恐怖症の方には、きっと恐怖なんだろうな🤔 hanaakari 2021-10-15 ...