【ホルモンしま田】スパイス コショウの全てがわかる動画!!プロが解説します!

皆さん胡椒は好きですか?
家で使うときは「ブラックペッパー」を使いますか?
それとも「テーブルコショー」ですか?
実はこれ、違うモノなんです!!!
今回はそんなコショウの違いを詳しく紹介していきます!
それでは早速やっていきましょう。
#スパイス #胡椒 #解説
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他にもこんな紹介しています!
◇スパイスの違い第一弾食べ比べ!!
https://youtu.be/YL7O2Q517lA
◇パプリカパウダーの魅力と使い方
https://youtu.be/DKlVVbSXx7Q
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ピクルス用漬け液の覚書📖

白ワイン
すし酢(メーカー問わず)

全て1:1:1で鍋に入れ

ローリエ🌿
赤唐辛子輪切り
黒コショウ粒
ローズマリー

を好みで加えて火にかけアルコール飛ばしてから冷ます

割合が簡単なので漬けるものの量を見て液の調整可能なのが良いところ!

めー@提督兼審神者 2021-10-16 21:52:11

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しま田さんのナレーションすき
ららら 2021-10-15 20:52:57

【スパイス】コショウの全てがわかる動画!!プロが解説します! https://t.co/ACPyrxUOWq
#ホルモンしま田 は本当に面白い
ふっちー(๑╹ω╹๑ ) 2021-10-17 20:32:28

韓国料理も昔は辛くなかった韓国料理のイメージは「唐辛子」ですよね。ですが、韓国料理に唐辛子を使い始めたのは、18世紀前半頃です。キムチは、コショウ、サンショウ、ニンニクを使って味付けていたとか。19世紀に入り、全ての料理に唐辛子を使うようになったそうです。

桃屋のしょうが瓶が変色してたけど
以前に買った深谷ねぎ味噌瓶と合わせて
ちょっとガーリックパウダーとゴマ油と塩コショウ…

そして、最終的には全て…
キム将軍や白米をマゼマゼしたら
世界の終わりと始まりを感じるぐらい
美味しかった…
( ‘ᾥ’ )

りのはら 2021-10-19 17:51:36

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韓国料理も昔は辛くなかった韓国料理のイメージは「唐辛子」ですよね。ですが、韓国料理に唐辛子を使い始めたのは、18世紀前半頃です。キムチは、コショウ、サンショウ、ニンニクを使って味付けていたとか。19世紀に入り、全ての料理に唐辛子を使うようになったそうです。
委員長 2021-10-19 20:24:32

コメント

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