【くまの限界食堂】鶏をただ1種類のこれで漬ける。絶品の旨味から揚げ。

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味付けはこれだけ。鶏肉の旨味に塩気、甘み、昆布成分が染み、上品で香り豊かな最高の味になります。
▼今回のレシピはこちら▼
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鶏肉
動画は、手羽元400g手羽先300g 計700g
モモやムネは、600g目安でどうぞ。
昆布茶  付属のさじ4(付属のさじ=小さじ1/2位です)
水    大さじ4

片栗粉でも、小麦粉でも米粉でも。
※昆布茶は、炒め物に入れたり、みそ汁に入れたり、野菜にかけてもいける(細かい粉末は)、茶わん蒸しも出来るし、もちろん飲んでも良いので是非どうぞ。卵焼きに入れても出汁巻きみたいな味になりますよ。 煮物に少し足しても可
くまの限界食堂

関連ツイート

【2022年23杯目】

ラーメン246亭

カツオつけソバ、ブラッキー、からあげ×2

鰹の旨味油を纏っている麺はそのまま食べても美味しいけど、つけダレにつけても旨い!さらに食べ進める毎に育つつけダレで3度美味しい!!!鰹の漬け… https://t.co/xHpTj3MGsE

なかやん 2022-03-25 20:51:16

PUEBLO VIEJO
今夜はタコス🌮
牛肉と揚げ豚肉の2種類にしたよ🥺❤️
お肉みっちりで美味しい〜😭💖
牛肉の方がお肉の旨味強くて好き🥰
フライドポテトもカリカリほくほくで美味しかった〜🥺💓
飲み物は大好きなドクターペッパー… https://t.co/rx9TBL92Yz
こめ 2022-03-26 13:19:27

尼龍 鶏からラーメン
土曜日曜は昼も営業しています
原価率の悪いラーメン
優しい出汁の効いたスープに
鶏もものから揚げが
1枚がどーんと鎮座
いきなり食べるとヤケドする
食べ進むと旨味が溶け出し味変
ボリューム満点
旨旨大満足😋😋… https://t.co/MXM8EGd8Gj
四重奏 2022-03-26 13:35:02

2022/03/26(土)PM14:00
・鶏モモ肉の麺つゆ唐揚げ
→「ぽ」から始まる、ある絵描き師様の影響を受けて作った料理。鶏モモ肉320gを食べやすい大きさにカットし袋に入れ、麺つゆ大さじ2を吸わせて揉み込み下味を付けた。そ… https://t.co/6sGQv0BIyf
2022-03-26 14:09:29

小女子の釜揚げが売ってたので買ってみた。静岡暮らし中はみたことなかったので😳

静岡はシラスが有名だけど、小女子は身が多いからかシラスより大きいのに柔らかく感じるな。

そんで旨味が濃い。日本酒日本酒…_(┐「ε:)_ https://t.co/YfoZw96O2Z

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お昼は鶏唐揚げ、ナス煮浸し、芽ねぎお浸し、大根味噌汁、米パンでした。唐揚げは今ハマってる、くまの限界食堂さんの動画レシピで。これ、マジうまです。

鶏を【ただ1種類のこれ】で漬ける。絶品の旨味から揚げ。… https://t.co/3w5R73y4wP

末永直海 2022-03-26 18:12:45

鶏を【ただ1種類のこれ】で漬ける。絶品の旨味から揚げ。 https://t.co/qbKmjgPBXB @YouTubeより

鶏を【ただ1種類のこれ】で漬ける。絶品の旨味から揚げ。 https://t.co/AW77tK8TWR @YouTubeより
Kandaike Family 2022-03-26 19:26:14

ミニストップ
佐野黒から揚げ
栃木の「佐野らーめん」、「いもフライ」に続く第三のご当地グルメとして普及を目指しているそうな。
酸味と旨味の中濃ソース味。
そこへ唐辛子と胡椒の軽い辛さ。
おつまみに最適♪♪♪
初めて買ったけど、今月… https://t.co/PZP8iaC2Za
西条 昭 🏝 2022-03-26 20:39:47

コオロギの素揚げ…食べてみました♪

パリッパリに揚がってます(笑)
小エビを香ばしく揚げたかんじ…?
でも旨味は全くないですね
口の中に足が残りますwww
形がそのまんまだから「Σ( ̄ロ ̄lll)ゲッ!!」と思うけど、塩味のスナ… https://t.co/rZexownP3K

kana☆ 2022-03-26 22:41:22

私の超大好物辣子鶏も本物は骨ごとぶった切って唐揚げにするので、唐辛子や花椒を避けつつ、骨を取りながら唐揚げ食べなきゃなので何ともめんどくさい料理

でも骨から旨味が出るからぜっっったい骨つき肉のがうまいんだよ!

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