COCOCOROチャンネル

最近のCOCOCOROのトレンド「最速」シリーズ。今回はYouTubeでも沢山動画が出回っている「味玉」どれも美味しいけど漬け込むのに時間が掛かるのがネック…。しかし大西の予想外の発想により爆速で作れる方法を発見しました。今回は「最速味玉」の作り方をご紹介します！【材料】半熟ゆで卵 1個※ゆで卵の作り方…常温の卵を沸騰したお湯に入れて7分加熱する。お好みのソース、タレ 1〜2ml注射器(100均等...

朝ごはんにパンを食べる人の割合をご存知ですか？なんと半数以上が「パン派」だそうです。今回はTESCOMさんの低温コンベクションオーブン”TSF601"が密かにアップグレードしていたので、その「TSF61A」を使って「美味しいトーストの焼き方」を徹底検証します！ちょっとした工夫で朝食のパンの美味しさが格段にレベルアップします！お見逃しなく！COCOCOROチャンネル関連ツイートぬああ　なんたるパンテ...

COCOCOROでは何度も紹介してきたハンバーグ。ついにその限界を超えてしまったかも知れません…。材料は超シンプル、時間も手間も掛からないのめちゃくちゃ美味しい！「最速ハンバーグ」の作り方をご紹介します！【材料】(※1人前の分量)合い挽き肉 100g塩 1.5g　砂糖 3g　ブラックペッパー 0.5gCOCOCOROチャンネル関連ツイートうーむ……こんなに簡単にハンバーグができていいのか。試してみ...

ガッチリ味の決まった少し頑張って作るレシピはCOCOCOROの真骨頂！今回は豚肉をたっぷり使った、ご飯に合うスタミナ料理「黒酢酢豚」の作り方をご紹介します！【材料】豚肩ロース 300g塩 少々　胡椒 少々　紹興酒 15ml片栗粉 大さじ1　水 大さじ1　溶き卵 1/2個　サラダ油 50ml◆黒酢あん黒酢 60ml　砂糖 70g　醤油 45ml赤ワイン 30m　水 60ml分量外　片栗粉　適量（衣用...

クリスマスにまだ間に合う！最速で出来る「ローストビーフ」の作り方をご紹介。塩水で茹でて焼く…！？時間や手間と美味しさのバランスを追求した結果、前代未聞の方法に辿り着きました。【材料】牛モモブロック 300g塩 大さじ2〜3　にんにく 1かけ　ローズマリー 1本オリーブオイル 大さじ1強COCOCOROチャンネル関連ツイート無印良品のﾄﾏﾄ安斎千代美ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉﾊﾟｽﾀｿｰｽ🍝がうまい、うます...

★紹介解説付きの本編動画はこちら鍋焼きうどんって焼いて無くない？材料は鶏肉とネギだけ！これが本当の「鍋焼き」です！卵につけて食べる”すきやき風限界鍋焼きうどん” 超便利な新作調理家電も！｜ELECOM｜HOT DISH新提案！大西流すきやきの締め風「鍋焼きうどん」の作り方を、ELECOMさんの新作イケてる「一人鍋ホットプレート」を使ってご紹介します！是非お試し下さい！料理レシピを美味しく、詳しく、...

関連ツイート自分で作るペペロンチーノがすごく好きで頻繁に作ってるんだけど、たまーにdmで乳化がどうのこうの言ってくる人がいるのでこれからは写真は載せない事にします🍝 はっぴーいっぬ【Taka】🐶 2022-12-13 20:18:32ペペロンチーノ作りの秘密兵器はこの耐熱性ゴムベラです。ゴムベラを使うことでパスタの表面を傷つけることなく乳化作業を進めることができます。なければ菜箸で混ぜても大丈夫で...

【材料】玉ねぎ 1個　トマト 1個　ニンニク 1片　生姜 1片鶏もも肉 1枚(250〜350g)　ヨーグルト 100gサラダ油 大さじ1　塩 小さじ1　水 100ml(パウダースパイス群) ※必須スパイス！ターメリック 小さじ1　クミン 小さじ1　コリアンダー 小さじ1チリペッパー 小さじ1/2で中辛くらい(辛口の場合小さじ1)(ホールスパイス群) ※ガチ勢向けカルダモン 5粒　クローブ 5粒　シ...

【材料】鶏ささみ肉 4本　塩 適量　油 適量〈塩水 ※水500mlの場合〉水 500ml　塩 15g〈調理上の注意〉鶏肉にはカンピロバクターという菌が生息しており、加熱不足によって食中毒をおこすおそれがあります。加熱不足にならないように芯温計を使って作ることをオススメします。COCOCOROチャンネル関連ツイートまたチキンステーキ………？？？ ンゴラド 2022-12-03 21:51:07マーカ...

鶏肉の調理。安くて美味しい。でも家だと中々うまくいかない…。今回はそんなお悩みを解決する、簡単で失敗しない美味しい鶏肉の焼き方をご紹介します。もも肉、むね肉、ささみでも全て対応可能！是非お試し下さい！【材料】鶏ささみ肉 4本　塩 適量　油 適量〈塩水 ※水500mlの場合〉水 500ml　塩 15g〈調理上の注意〉鶏肉にはカンピロバクターという菌が生息しており、加熱不足によって食中毒をおこすおそれ...

新しい「肉の焼き方」教えます。美味しいステーキはこう焼け！斬新すぎて関係各所に怒られるかもしれない"自宅でいきなりステーキを焼く方法"料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！【材料】ステーキ肉 1枚　塩 適量〈塩水 ※500mlの場合〉　水 500ml　塩 15gCOCOCOROチャンネ...

【材料】パスタ(0.9〜1.1mm) 100g　 柿 1個 ※熟れている柿がオススメ！オリーブオイル 30g　レモン汁 15ml　塩 2g　 ニンニク 1g　 ミント 適量　ホワイトペッパー 12振り　 粉チーズ(グラナパダーノ) 20g　生ハム 20g◆パスタ茹でる用水 300ml　　塩 3g(塩分濃度1%)　オリーブオイル 3mlCOCOCOROチャンネル関連ツイート【オンラインレシピ更新】果...

★本編はこちら【徹底検証】豆腐の水切りって意味あるの？一番美味しい&一番簡単なやり方は？プロが色んな方法で食べ比べして検証しました！｜レンジ｜茹でる｜重り｜キッチンペーパー｜絹｜木綿→ COCOCOROチャンネル関連ツイート【豆腐の水切り】一番美味しい&一番簡単なやり方は？ 詳しい動画はYouTubeで公開中です！ →　#COCOCORO #コココロ #YouTube #動画 #料理 #豆腐… C...

関連ツイート昨日の夕飯の鍋に入れようと思って、電子レンジで水切りしてた豆腐が、今発見された……事件だ ArisA 2022-10-22 20:24:08【徹底検証】豆腐の水切りって意味あるの？一番美味しい&一番簡単なやり方は？プロが色んな方法で食べ比べして検証しました！｜レンジ｜茹でる｜重り｜キ... トム田中💉💉💉💉✨️ 2022-10-22 20:29:47【徹底検証】豆腐の水切りって意味ある...

【材料】豚肉(生姜焼き用) 4枚　玉ねぎ 1/2個　ピーマン 2個ケチャップ 60g　マヨネーズ 5g　みりん 12ml醤油 6ml　サラダ油 適量千切りキャベツ お好みで　ブラックペッパー お好みでCOCOCOROチャンネル関連ツイートポークチャップ、美味い！！ ひざげり 2022-10-10 18:16:25ポークチャップ(〃)´艸｀)ｳﾏｼｰ♪#アストルティア料理部 #ダッチ飯#おうちごはん...

★詳しいレシピ・解説の本編はこちら【鶏にゅうめん】マジで美味いから絶対に作って欲しい！高級焼き鳥屋の〆の鶏そば！素麺の余りを大量消費！サラダチキンの茹で汁の真価を見せます。｜アレンジ｜鶏チャーシュー｜鶏だし｜そうめん｜【材料】◆麺そうめん　一束 ※または細めの中華麺 ◆香味油オリーブオイル 50ml　生姜スライス 1枚　ニンニクスライス 3枚　ネギの青い部分 1本分◆スープ　※分量は一例として。お...

【材料】◆麺そうめん　一束 ※または細めの中華麺 ◆香味油オリーブオイル 50ml　生姜スライス 1枚　ニンニクスライス 3枚　ネギの青い部分 1本分◆スープ　※分量は一例として。お好みで調整してください。サラダチキンの茹で汁 400ml　→　動画参照　白醤油 小さじ2　糀みつ 小さじ1強(約8g)※白醤油は薄口醤油、糀みつ は みりんでも代用可能です。味の感じ方も変わってくるので分量は調整してく...

念願の中華一筋さんとのコラボ動画です。しかもチャーハン。これはもう凄いです。現場は和やか・朗らかでとっても楽しく撮影させていただきました。KMOこといつものチーフ・イチナベさんの明るさ、楽しさ、そして料理の技術や味はもちろんのこと、やっぱりまかないガールズ サワムラちゃんはめちゃくちゃ綺麗で可愛かったです。もう好きです。それにしても、チーフのカメラ（スマホカメラ）ワーク凄かったな…。撮影から編集ま...

豚肉と余り物の野菜だけで美味しく出来る肉野菜炒めの作り方！味付けも基本は醤油と砂糖だけ！超シンプルで簡単なのに満足度◎。ついに悟りシリーズ第一章も最後の動画となりました。果たして次回はあるのか！？笑【材料】茹でた豚かたまり肉(豚薄切り肉) 適量砂糖 6g　醤油 18g　チューブニンニク 1cm程度COCOCOROチャンネル関連ツイート晩ご飯にいい総菜がなくて、節約もかねて野菜炒めつくっためんどくせ...

悟りシリーズ第一章「茹で豚肉」３本目は「豚肉と醤油と砂糖だけで出来る十勝帯広豚丼」です。茹でてタレを絡めるだけ。超簡単。なのに破壊的に美味しい！是非お試し下さい！COCOCOROチャンネル関連ツイートおはようございます。感動サーモンは５、６人前しかないのでお早めにどうぞ😄十勝帯広豚丼風豚丼は注文の際に噛まれると無効とさせていただきますのでご注意を😆…と、予約多数のためオープンは１１時からとなります...

夏です！この時期に旬を迎えるのがナス！秋も美味しい！むしろ年中美味しい！笑そんな茄子を少しの工夫だけで美味しく調理することが出来る『ナスの炒め方』を紹介します！そのまま食べても美味しい！味付けしても美味い！焼き浸しにも良し！そうめんに乗せても良し！まさに最高のナス炒めです！是非一度お試し下さい！！COCOCOROチャンネル関連ツイート今朝起きがけにたまたま見て、これはナスを焼かねば！( •̀ᄇ• ...

簡単でシンプルな食材で作れる「悟りシリーズ」第２回にして早くも波乱！？今回は「よだれ豚」をご紹介します。中国では「雲白肉-ウンパイロウ-」と呼ばれます。前回の「茹で豚」がベースとなりますので、前回の動画も合わせてご覧下さい！　→　焼豚 【材料】茹でた豚かたまり肉(豚薄切り肉) 適量砂糖 5g　醤油 20g (割合は1：4)チューブニンニク 1cm程度きゅうり 1/2本　ラー油 適量COCOCORO...

料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！- - 目次 -0:00 今回のハイライト0:08 OP1:26 今回の食材(カレー)紹介3:29 検証開始 - レギュラーから -6:07 特別なブレンド① - フリーデン スパイスカレー -7:59 特別なブレンド① - キャニオンスパイス こ...

料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！【材料】2人前牛肉(切り落とし) 100g　稲庭うどん 2玉醤油 80ml　紹興酒 50ml　砂糖 15g　うま味調味料 2g　サラダ油 30ml青ネギ 10g　にんにく 5g　しょうが 2g八角 1花　豆板醤 小さじ1/2　水　750mlパクチー 適量　高菜漬け 適量- 目次 -0:00 今回のハイライト0:10 OP0:43 材...

【材料】新生姜 500g　生姜 50g　きび砂糖500g　水 500mlブラックペッパー 3g　クローブ 3g シナモンスティック 3g唐辛子ホール 2本　カルダモン 3g　レモン汁 50ml- 目次 -0:00 今回のハイライト0:07 OP0:34 材料紹介1:51 調理開始4:40 完成・実食8:05 ED・まとめCOCOCOROチャンネル関連ツイート今日のお昼！！！！めちゃでかなバーガーと...

知る人ぞ知る「S&Bの赤缶カレー粉」ってご存知ですか？知っているけど使ったことは無い…という方も多いでしょう。今回はそんな通は知っているおすすめカレー粉を、公式のレシピに“忠実に”作ってその味を検証します！果たしてカレー粉の代表格、超有名商品である「エスビーの赤缶」は美味しいのか？！他の使い方やレシピ、作り方についても触れています。ご覧下さい！【材料】豚薄切り肉(一口大) 200g　玉ねぎ(みじん...

超自信作、出来ちゃいました。これぞまさに「究極のナポリタン」みんなが大好きな味。特別な日のスペシャルメニューとしてとっておきたい。コツとポイントを抑えれば難しくないのに、完全にお店を超える味、自宅で作れます！絶対に試していただきたい！【材料】パスタ(1.9mm) 80g　ウインナー 1本　玉ねぎ 1/4個　ピーマン 1個　マッシュルーム 1個にんにく 1片　ケチャップ 80g　しょうゆ 5ml　み...

【材料】カップ塩焼きそば 1食分　麻婆豆腐の素 1袋(3人前分)ひき肉 50g　ニラ 適量【関連動画】★過去の3分クッキングトマトの甘酢漬け　辛口イカ塩辛　刺身の漬け　Ropiaさんコラボ カプレーゼ　坦々麺　汁なし坦々麺　本格四川麻婆豆腐　自家製ラー油　COCOCOROラー油　　COCOCOROチャンネル関連ツイート作ろ > 【担々麺】絶対に試して欲しい！作り方は超邪道！3分で簡単に出来るのに、...