【ばくばクック】炊飯器で簡単に作れる！低糖質ケーキの作り方

PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓

┃ memo ┃

3ヶ月前に買ってそのまま放置されていた炊飯器をついに開放しました。1発目は絶対このケーキを作ろうと思っていたので早速。

最近ハマっていたマカダミアミルクを使ったら、ナッツの香りがものすごいケーキになりました。豆乳やアーモンドミルクの場合はおから感が気になるかもしれないので、バニラオイルなどを入れても良いと思います。

今回僕が使った炊飯器は5.5合炊きで、柔らかめモード(70分)でちょうど良かったです。炊飯器によって加熱時間や熱の入り方が違うと思うので、都度調整してみてください。

┃ 今回使った材料たち ┃

おからパウダー 50g
甘味料 40g
卵 3個
マカダミアミルク 200ml (豆乳やアーモンドミルクでも)
ベーキングパウダー 8g(小さじ2)
※バニラオイルなどがあれば入れてもおｋ

┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃

上記量全部で、約556kcal P34.2g F30.6g C33.8g (糖質30.2g)
1人前(1/6カット)で約92kcal P5.7g F5.1g C5.6 (糖質5g)

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
ばくばクック

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