日に日に熱くなって来ましたね…キッチンに立つのも汗だくな季節になりました
そんな時、助かるのが火を使わないレシピと言う事で
今回は、火を使わず簡単に美味しく!そして体の中からパワーが付く
レシピ5品を紹介させて頂きます。
少しでも、皆さんに役に立つと本当に嬉しいです。
どうか、宜しくお願い致します。
<材料&調味料>
・大根 1/3本(520g)
・すりおろし生姜 大さじ1
・塩 大さじ1
・甘酒缶 1本
●鯖缶でアクアパッツァ(2人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
<材料>
・鯖の水煮缶 1缶
・しめじ 1株
・ズッキーニ 1本
・ミニトマト 10コ
・ニンニク 2片
<調味料>
・塩コショウ 適量
・輪切りの鷹の爪 適量
・オリーブオイル 大さじ2
●舞茸とゴボウのナムル(4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
<材料>
・舞茸 2株
・ゴボウ 1/2本
・人参 1/3本
・白ごま 適量
<調味料>
・塩 小さじ1/4
・鶏がらスープの素 小さじ1
・醤油 小さじ1
・ごま油 大さじ1
●ニラ豚巻き(好きなだけ作ってね♪)
★冷蔵保存 2日間 ★冷凍保存 1ヶ月
<材料&調味料>
・ニラ(好きなだけ)
・豚バラスライス(好きなだけ)
・塩コショウ 適量
★ポン酢などで食べると美味しいよ
ちびかばクッキング Chibikaba Cooking
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おうちにある調味料を混ぜて漬けるだけ。
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・1〜2週間で使い切る
・ポリタンクなどで密閉
・冷暗所に保存
上記方法で自分は保存した時もありました。
しかし基本的に作り置きはオススメしません。
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