【リュウジのバズレシピ】98円の小松菜はこの下処理で老舗中華の味になる。知らないと損をする「至高の青菜炒め」

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【至高の青菜炒め】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の青菜炒め】
小松菜　　230g
サラダ油　大さじ1半
にんにく　2片
唐辛子　　適量（大体１本分くらい）
ウェイパー小さじ1弱
（創味シャンタンでもOK）
水　　　　大さじ2と大さじ２（分けて入れます）
酒　　　　大さじ1
片栗粉　　小さじ1/3
砂糖　　　小さじ1/2
味の素　　4振り
ごま油　　少々
黒胡椒　　少々
塩　　　　少々
☆仕上げに追い胡椒

小松菜230gは切って茎と葉にわけて水に15分つけておく
油大さじ1半でにんにく2片と唐辛子1本を強火でさっと炒め、茎と炒める
創味シャンタン小さじ1弱、水大さじ2、酒大さじ1、片栗粉小さじ1/3、砂糖小さじ1/2、味の素4振り混ぜた調味料を入れ強火で炒め葉も入れて炒める
水大さじ2で調整し、ごま油少しと胡椒で香りをつけ塩で味を整え完成

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あなたは必ず「小松菜だけでこんなにウマいの！？」と言う

プロが教える
【至高の青菜炒め】

ガチで98円の小松菜が中華屋さんレベルになります

ポイントは小松菜の下処理、これだけですべての小松菜料理が美味しくなるので絶対覚えてく… https://t.co/wqM5qLM7AG

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ 2021-11-11 20:30:45

リュウジさんの至高の青菜炒め見たけどなんかやつれてるように見えた
あと同時にちょもさんすげえガタイ良くなってるw
جونيا 2021-11-11 21:51:53

至高のもやし炒めを明日リピートしようと思いもやしを買って帰ったらコレだよ。青菜炒めめっちゃ好きやっちゅうねんw（ありがとうの意＞RT
てん 2021-11-11 23:32:15

98円の小松菜はこの下処理で老舗中華の味になる。知らないと損をする【至高の青菜炒め】 https://t.co/BQsiKDp6ZG @YouTubeより
Kei Nishikawa 2021-11-12 00:07:19

味仙リスペクトと聞いてだいたい味が頭に思い浮かんだ。あれちょっと濃い味付けだけど美味しいんだよね。

98円の小松菜はこの下処理で老舗中華の味になる。知らないと損をする【至高の青菜炒め】 https://t.co/MO2SIlvS0C

アイドルのウワサ（非公式） 2021-11-11 23:16:47

98円の小松菜はこの下処理で老舗中華の味になる。知らないと損をする【至高の青菜炒め】 https://t.co/8Nd8WwwRwC @YouTubeより
ルパン20世(群) 2021-11-11 23:02:44

98円の小松菜はこの下処理で老舗中華の味になる。知らないと損をする【至高の青菜炒め】 https://t.co/7PmFsGe370 @YouTubeより
ElbowBlade 2021-11-11 21:13:44

野菜は下処理だけでここまでウマくなる。レシピ本100万部売った料理家が教える【至高の青菜炒め】 https://t.co/f73uLjnwoB @YouTubeより
クロノ壱 2021-11-11 20:30:35

うわぁー大好きなメニューがリュウジさんのレシピで作れるなんて感激ー😭😭

98円の小松菜はこの下処理で老舗中華の味になる。知らないと損をする【至高の青菜炒め】 https://t.co/HTEf9TsnTx @YouTubeより

TTM白豚さん@夜行性🐈‍⬛ 2021-11-12 01:43:16

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98円の小松菜はこの下処理で老舗中華の味になる。知らないと損をする【至高の青菜炒め】 https://t.co/yoi3EdHenF
気遣いがきめ細やかな401さん 2021-11-12 07:35:01

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コメント

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