【リュウジのバズレシピ】マジで普通のチャーシューよりウマい。「極悪ネギダレ」で漬け込む悪魔の炙り焼豚【合法チャーシュー】

【合法チャーシュー】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【合法チャーシュー】
豚バラブロック…500g(赤身と脂肪が5:5か6:4の比率のもの)
長ネギ…60g
ニンニク…1片
オイスターソース…大さじ1
醤油…大さじ2と1／2
水…大さじ2
輪切り唐辛子…お好みの量（今回は1.5本分くらい）
砂糖…小さじ2
ゴマ油…大さじ1／2
酢…小さじ1
味の素…5振り
小ネギ…適量
ラー油…適量
★味変で五香粉

豚バラブロック500gを1時間茹でる
醤油大さじ2半、オイスターソース大さじ1、水大さじ2、長ねぎ60g、おろしにんにく1片、鷹の爪1本、砂糖小さじ2、ごま油大さじ1/2、お酢小さじ1、味の素5振りに1晩漬ける
肉をフライパンであぶってタレかけて完成
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料理研究家リュウジのバズレシピ

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