鳥羽周作のシズるチャンネル

このやり方でやればソースがパスタに絡んで旨みを逃さず堪能できます------------------------------------------------------------------【ボンゴレパスタ】・パスタ　1.9mm　100g・あさり　150g・水　100g・ホタテ　3コ・ミニトマト　8コ・ニンニク　1コ・鷹の爪　適量・オリーブオイル　適量・イタリアンパセリ　適量・オリーブオイル...

関連ツイートコンビニで弁当を買ったときに「ごちそうさま」と言ってしまう人間です。 Fubuki 2022-03-27 08:40:13ちいかわ💕【ハチワレ】もこもこテテモのエコバック♬⬇️⬇️最近の1番推し⭐️可愛くてサイズも丁度良い☺️コンビニ弁当も入れやすいサイズ感^ ^収納して持ち運んでるだけで癒し〜🌺 らららぼ。 2022-03-27 08:40:28コンビニ弁当が食べれなくなっちゃう！P...

------------------------------------------------------------------【なめたけのパスタ】パスタ（1.7㎜）…100g-A-なめ茸（減塩）…60gバター（食塩不使用）…10gめんつゆ（3倍希釈）…大さじ1しょうゆ…小さじ1/2(お好みで)-B-卵黄…1個分大根おろし…20g青じそ（細切り）…2～3枚①パスタを塩分濃度1％のお湯で茹でる②...

シンガポールの「海南鶏飯」とタイの「カオマンガイ」厳密にはタレが違いますすいませんでも超うまいす------------------------------------------------------------------【やばい海南鶏飯】▼材料（2~3人前）A:鶏もも肉　　250gA:水　　　　　500gA:顆粒だし　　1gA:塩　　　　　3gA:胡椒　　　　適量A:ネギ頭　　　10gA:...

関連ツイート松屋歴27年の浜野先生　@hamano_jun に松屋の本当の楽しみ方を教えてもらいました終盤盛り上がりすぎたんでぜひ最後まで見て欲しい笑笑松屋さんは本当に最高ありがとうございました@matsuya_foods… 鳥羽 周作 2022-03-05 22:41:20松屋すげーwww こういうの知れるの楽しい。明日は松屋行くぜ。松屋歴27年のベテラン社員・浜野さんに教わる松屋の本当の楽しみ...

簡単でおいしいめんつゆバターシリーズ第2弾です。------------------------------------------------------------------【ツナブロッコリー】・パスタ　100g・ツナ1缶（70g　油切って50g）・ブロッコリー　50g・茹で汁　80cc・麺つゆ（3倍希釈）　8g・バター　15g・塩昆布　5g・パルメザンチーズ　適量①お湯に1％の塩を入れ茹で...

めんつゆバターパスタシリーズ第1弾「ホタテときのこのめんつゆバターパスタ」------------------------------------------------------------------【ホタテとしめじのめんつゆバターパスタ】◎材料（1人前）・パスタ（1.7mm）　100g・ほたて（大サイズ）　2粒・しめじ　60g・塩　適量・ピュアオリーブオイル（またはサラダ油）　大さじ1・茹...

今回から旬の食材シリーズ僭越ながら旬の食材をおいしく食べるためのご提案をさせていただきました。僕が思う1番おいしい白菜の食べ方。ぜひお試しください。------------------------------------------------------------------【白菜とツナの無限アジアンサラダ】材料・白菜　3-4枚・ツナ　1缶-A-万能アジアンタレ・スイートチリ　30g・米酢　2...

レモンの皮がいい仕事します------------------------------------------------------------------【トマトソース】◉材料・2人分・完熟トマトホール缶　1缶（400g）・ピュアオリーブオイル　30g・にんにく　1片・玉ねぎ（みじん切り）　1/8個（30g）・塩　2つまみ・ケチャップ　小さじ2・ハチミツ　小さじ2・バター　1かけ（10g）・乾...

シズる商店で販売中のチーズだったりチョコだったするケーキ。すこしでもたくさんの方においしいをおすそ分けしたくて、今回はレシピをお届けいたします。買って食べてもよし、作って食べてもよし。この温度によっておいしさが変わる不思議なチョコレートチーズケーキを、皆さまに一度体験いただけたらと思います。皆さまのバレンタインやおうち時間が少しでも素敵なものになれば嬉しいです。------------------...

【手羽元と大根の煮物】▼材料(※動画ではこの倍量です)手羽もと　300g大根　1/3本水　600gみりん　80g酒　80g醤油　80g砂糖　85gリンゴ酢（米酢）　15g　※お好みで要調整▼作り方1. 大きめにカットした大根と手羽元を鍋に入れ、みりん、酒、醤油、リンゴ酢、水を入れて沸かしてアクと油を取る2.中強火で20分ほど煮込む3.具材の頭が出てきたところで落し蓋をして全体に味を染み込ませ、水分...

あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いします前回から期間が空いてしまいましたがこれからまた更新していきます今年のテーマは「優」です周りのひとにもお客さんにもより一層優しい人間を目指しますおもちと言ったらこれ超簡単です家におもちがある人はすぐ------------------------------------------------------------------すき焼きもち(2...

■ 材料【ローストビーフ】・和牛モモ肉 250g・塩 3g・胡椒 適量【和風ソース】・すりおろした玉ねぎ 100g・ニンニク(チューブ) 3g・ハチミツ 25g・醤油 10g・みりん 15g・赤ワイン 22g・バター 10g■肉の準備1.和牛モモ肉に塩(肉100gに対して1.2%の量)と胡椒をまぶすPOINT・今回は250gのお肉に対して、3gの塩を用意。この塩分量が鳥羽シェフの経験で得た量。お肉...

ついに小倉さんとのコラボすみませんついテンション上がってしゃべりすぎました笑このアラビアータがガチで1番うまいす鳥羽周作のシズるチャンネル関連ツイート参宮橋Regaloの小倉さんの熱々アラビアータ食いたい。正月やってないかな🤔 儂 2021-12-15 22:55:16今日は嬉しい出来事と悲しい出来事があった1日だった。でもね、フォロワーさんの手作りドリアとアラビアータを見たらなぜか元気になったし...

【すき焼きの割下ですき蕎麦】そば　90g肉　75g（割下100g）玉ねぎ　25g（割下80g）※割下は 醤油1 : 砂糖1 : みりん1 : 水2めんつゆ　10g 水25g（合わせる）長ねぎ　5gごま　0.5gのり　0.5gラー油　3g鳥羽周作のシズるチャンネル関連ツイートお店にいけば㐂つねのすき焼き用の肉と割り下で作られたすきそば食べられるとかヤバいですなそしてやまつ辻田の辻田さん、実際に会って...

「異次元のチキン南蛮」○材料・鶏胸肉　　　　250g・卵（Mサイズ）　1個・片栗粉　　　　5g・薄力粉　　　　15g・揚げ油　　　　適量・粗挽き胡椒　　適量○南蛮だれA：醤油　　　　　15gA：酢　　　　　　30gA：グラニュー糖　50gA：ケチャップ　　10g○タルタルソースB:卵（Mサイズ）　3個B:玉ねぎ　　　6分鳥羽周作のシズるチャンネル関連ツイートうっっ😰🤭このレシピを知れるとは、、、（...

動画見ながら丁寧にやったら確実に失敗せずにできますカルボナーラはスペシャリテなんとかレシピ化したい作ってほしいという思いで最大限に簡単に、おいしくしました。【おうちでカルボナーラ】▼材料・パスタ（1.7mm）　　　　　100gA:粉チーズ　　　　　　　　　25gA:卵黄　　　　　　　　　　　2個分A:生クリーム　　　　　　　小さじ1A:水　　　　　　　　　　　小さじ2A:醤油　　　　　　　　小さじ...

大好きな予約の取れないイタリアンで食べたのが忘れられなかったのでちょっと参考に作ってみましたフレンチ風のとり天です。ぜひベニエ生地で色々と試してみてください------------------------------------------------------------------【鶏もものベニエ　カレー風味】▼材料・鶏もも肉　　250g・カレー粉　　お好みの量・塩　　　　　適量・揚げ油　　...

ご飯に合いすぎます日本酒にも合います間違いない肉じゃが埼玉県戸田市でも食べれます戸田のイザカヤ------------------------------------------------------------------【間違いない肉じゃが】▼材料・メークイン　200g・にんじん　160g・玉ねぎ　260g・和牛ばら肉　200g（未定）・しらたき　160gA:出汁　400gA:醤油　85gA...

【シーフードピラフ】▼材料・万能米　　　　　　　300g・パプリカ（赤・黄）　60g・玉ねぎ　　　　　　　80g・シーフードミックス　80g・バター（炒め用）　　10g・バター（仕上げ用）　3g・黒胡椒　　　　　　　適量○万能米材料・洗わない生米　　　　250g・鶏だし　　　　　　　300g（顆粒だし小さじ2を水でとく）・醤油　　　　　　　　5g・サラダ油　　　　　　10g▼作り方・鍋に万能米の材...

フランス版の天ぷらみたいなイメージす絶対1回真似してくださいナスの概念変わります------------------------------------------------------------------【なすのフリット】▼材料・ナス　　2本・牛乳　　150g・塩　　　適量・揚げ油　適量・薄力粉（まぶす用）　適量ベニエ生地・薄力粉　100g・ドライイースト　10g・ビール　　135g関連ツ...

#ビストロ雪見大賞 #PR4人の現役シェフが本気で考える雪見だいふくとトーストのコラボレーション---------------------------------------------------------------------------------------------------------------「sio」鳥羽周作シェフ考案　＃キーマカレー雪見▼材料・雪見だいふく 1個・食パン...