【ゆかりのおうちで簡単レシピ】フライドポテトの作り方

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、フライドポテトを作りました☆マクドナルド風のフライドポテトです。簡単なコツでお店のようなサクサクで美味しいフライドポテトが作れます。フライドポテトにピッタリなソースレシピもご紹介♪ぜひ、合わせて作ってみてください。

hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made french fries☆McDonald’s style french fries. With a few simple tricks, you can make delicious, crispy French fries just like in the store. We also introduce a sauce recipe that is perfect for French fries ♪ Please try making it together.
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【材料】
■フライドポテト
・じゃがいも 3個(300g)
・片栗粉 大さじ2
・薄力粉 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・ニンニク 2片
・揚げ油 適量

■ソース
・無糖ヨーグルト 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・砂糖小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・乾燥パセリ 適量
・にんにく 適量

【ingredients】
・3 Potatoes (300g)
・2 tbsp Potato starch
・1 tbsp Cake flour
・1/2 tsp Salt
・2 Garlic cloves
・Frying oil

・2 tbsp Unsweetened yogurt
・1 tbsp Mayonnaise
・1/2 tsp Sugar
・pinch of Salt
・Dried parsley
・Garlic

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料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen

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