【ばくばクック】混ぜるだけ！好きな味で作れる、簡単ヨーグルトムース

PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓

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ヨーグルトでふわふわのムースを作りました。舌触りは生クリーム(ホイップクリーム)のような感じで、なめらかで空気をたくさん含んでいます。

材料はほぼヨーグルトなので、味はヨーグルトです。ヨーグルトがふわふわになっているものです。余計なことをしていないので、良くも悪くも想像通りの味です。いつものヨーグルトの味です。ただ、食感はホイップしたクリームみたいになっています。

加熱に関してはゼラチンを溶かしてヨーグルトと馴染ませるために行っています。ヨーグルトとゼラチンが馴染めば良いので、レンジなど別の方法で代用できるかもしれません。ただ、冷たいヨーグルトに熱いゼラチンを一気に入れるとダマになってしまうので、そこだけは注意ですね。

さっぱりどうぞ！

┃ 今回使った材料たち ┃

▼動画内の分量(型使用)
オイコス(水切りヨーグルト) 4個(440gほど)
甘味料 25g(お好みで調整してね)
脂質ゼロののむヨーグルトや牛乳など、適当な水分 25g
ゼラチン 6.5g

▼ゼラチン使い切りのオススメ分量
オイコス(水切りヨーグルト) 3個(330gほど)
甘味料 20g(お好みで調整してね)
何かしらの水分 20g
ゼラチン 5g

▼オイコス2個の場合
オイコス(水切りヨーグルト) 2個(220gほど)
甘味料 12.5g(お好みで調整してね)
何かしらの水分 12.5g
ゼラチン3.3gぐらい
ばくばクック

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