★今回のレシピはこちら↓
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【至高の鶏チャーシュー】
「桜姫」の鶏もも肉 350g
(肉を焼く際にサラダ油小さじ1ほど)
にんにく 2片
生姜 10g
醤油 大さじ4
みりん 大さじ4
酒 大さじ4
砂糖 大さじ2
うま味調味料 3振り
輪切り唐辛子 お好みで
※仕上げで小ネギ
★味変でラー油、花椒
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料理研究家リュウジのバズレシピ
関連ツイート
「えびそば 緋彩」
10:34着記名式2組目
店内は海老香で充満
濃厚えびそばは想像よりも
スープはさらさら
海老のコクと旨味は濃厚で
美味٩( ᐛ )و♡
淡麗えびそば汐は
あっさりの極み塩梅も良く
ゴクゴク行けるぜ‼︎
ここの… https://t.co/BnJ2SWtIhJ
10:34着記名式2組目
店内は海老香で充満
濃厚えびそばは想像よりも
スープはさらさら
海老のコクと旨味は濃厚で
美味٩( ᐛ )و♡
淡麗えびそば汐は
あっさりの極み塩梅も良く
ゴクゴク行けるぜ‼︎
ここの… https://t.co/BnJ2SWtIhJ
吉本尚人 2022-02-20 11:46:37
今日の昼は、自分で作ったポテサラと、まぐろのカマの塩焼き
お酒飲むからツマミになるものだけ😂
因みに今はテンカラ聴いてお酒飲みながら、
晩酌用に
SNSで知った至高の鶏チャーシューを仕込んでおります🤤💨
美味くできるかな😆… https://t.co/QKHJanKLla
醤油パパ(ラララネーム ネコヤッコ) 2022-02-20 13:13:43
mijutan 2022-02-20 17:14:18
至高の鶏チャーシュー
https://t.co/AR5rfN6IXf
うっま!!!
中まで火が通ってるのに柔らかジューシー。花椒ふりかけたらぶっちぎりで優勝。たった1時間でこの味の染み込み具合。たまらん。 https://t.co/0v5T7VWvT1
https://t.co/AR5rfN6IXf
うっま!!!
中まで火が通ってるのに柔らかジューシー。花椒ふりかけたらぶっちぎりで優勝。たった1時間でこの味の染み込み具合。たまらん。 https://t.co/0v5T7VWvT1
ランボルギーニ・ハラゴシラエ 2022-02-20 19:22:52
本日のメインは、リュウジ先生の【至高の鶏チャーシュー】
何これ超美味しい。
火入れが完璧過ぎて、お店で出せるレベル…:(;゙゚’ω゚’): https://t.co/7ZkYLQiXb2
ろかせず@TL追えてないマン 2022-02-20 19:34:07
至高の鶏チャーシュー仕込み1時間待ち
屋 雄太【神戸・三宮 Futur】 2022-02-20 22:28:24
寿々㐂家 本店@上星川
らーめん中 ヤワラカオオメ TPチャーシュー のり増 味玉
コレ❗コレ❗週始めに食べたい家系はやっぱコレ‼️輝く鶏油は✨キラッキラ✨沸点MAX🔥アッツアツ🔥の❗めちゃウマスーーープ❗✨🍜😆💕✨鶏豚カエシが至… https://t.co/IJDD8cKEvW
らーめん中 ヤワラカオオメ TPチャーシュー のり増 味玉
コレ❗コレ❗週始めに食べたい家系はやっぱコレ‼️輝く鶏油は✨キラッキラ✨沸点MAX🔥アッツアツ🔥の❗めちゃウマスーーープ❗✨🍜😆💕✨鶏豚カエシが至… https://t.co/IJDD8cKEvW
ぴこぴこん 2022-02-21 20:31:26
美味しかった😊
これが家で出来るのヤバいです。究極の火入れでいただく【至高の鶏チャーシュー】 https://t.co/qQa2fGyHrU @YouTubeより https://t.co/nLnnHBzPAB
ゴンタ 2022-02-21 21:40:39
今日の一品は、最近公開されたりゅうじさんの『至高の鶏チャーシュー』を作ってみました🙂❗️
タレにつける前に鶏肉の皮面を焼く一手間を加えるだけで、香ばしさがより美味しさを際立たせます😋
柔らかジューシーな鶏チャーシュー、タレもま… https://t.co/6LqyvqJY1w
🏇ひろり(◆’ڡ’◆)🌽 西国三十三所観音巡礼 4巡目中(1/33) 2022-02-21 21:57:45
これが家で出来るのヤバいです。究極の火入れでいただく【至高の鶏チャーシュー】 https://t.co/zUeZkEJwbj
晩御飯はこれにしよう🐓
晩御飯はこれにしよう🐓
Sachiko 2022-02-22 09:27:18
これが家で出来るのヤバいです。究極の火入れでいただく【至高の鶏チャーシュー】 https://t.co/eLC6QM0wmC @YouTubeより
へるしんぐさんEFT原神ウマ 2022-02-22 06:20:48
これが家で出来るのヤバいです。究極の火入れでいただく【至高の鶏チャーシュー】 https://t.co/KHimhgYKl9 @YouTubeより
今日はこれ作った。肉が柔らけえ
鶏油は野菜炒めに流用
今日はこれ作った。肉が柔らけえ
鶏油は野菜炒めに流用
ノイシマ 2022-02-21 17:49:30
これが家で出来るのヤバいです。究極の火入れでいただく【至高の鶏チャーシュー】 https://t.co/o2hAF3z1Au @YouTubeより
つけてる
ひばり 2022-02-20 20:34:45
ヤバい、鶏チャーシュー食べたくなってきた。
作るか…(ガタッ)
作るか…(ガタッ)
これが家で出来るのヤバいです。究極の火入れでいただく【至高の鶏チャーシュー】 https://t.co/pNPgUxaLSs @YouTubeより
六華(rikka) 2022-02-20 17:05:12
これが家で出来るのヤバいです。究極の火入れでいただく【至高の鶏チャーシュー】 https://t.co/JIsjJpjYge @YouTubeより
次の祝日で鶏肉のコンフィやるかって思ってたけど
鶏チャーシューにします
こっちの方が簡単だしな
次の祝日で鶏肉のコンフィやるかって思ってたけど
鶏チャーシューにします
こっちの方が簡単だしな
ミツキ 2022-02-19 20:54:46
これが家で出来るのヤバいです。究極の火入れでいただく【至高の鶏チャーシュー】 https://t.co/Np34PX973C @YouTubeより
これ食いたいねー
これ食いたいねー
タコ助 2022-02-22 09:29:41
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