【食事処さくら】『頑張ったご褒美に』技術は使わずに最高の食卓を約束するビーフシチューの作り方。

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動画の中でビーフシチューを入れているのは NO.8の(1,800ml)タイプです。
私が個人的に一番使うのは NO.7の(1,100ml)のちょうど良いサイズです。

▼材料▼ 4〜6人前
牛スネ肉 (800g)
玉ねぎ 2個
人参 1本
ニンニク 3かけ
牛脂 2個

■ソース■
赤ワイン 1本
水 600ml
牛乳 120ml
バター 60g

コンソメ 小さじ4or2個
ウスターソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
蜂蜜 大さじ1
みりん 大さじ4
味噌 大さじ1

ローリエ(家にあればでOK)

塩、胡椒で味を整えて
パルメザンチーズをかけてどうぞ!

◎今回の付け合わせは茹でたブロッコリーとソテーしたジャガイモ
〜即席フライドポテトの作り方です〜
一口サイズにカットしたじゃがいもを1分くらいに水に漬けます
水から取り出して水気を切ったらレンジで3分ほどしっかり加熱
その後多めの油で表面がカリッとするまで焼けば完成です!
食事処さくら

関連ツイート

君君 ち昨日はビーフシチューでした
君君 全然元気(´∀`)ママお仕事だから ベッドで寝るとするかな 笑
のまこちゃんの部屋にいた 目をつぶるクマさんと(˶’ᵕ’˶) https://t.co/l1kCuApEAN
君君 2022-01-25 06:55:44

糞ねられなかったので風呂爆食いしてビーフシチューにはいって寝る
仕事↑野介原稿 2022-01-25 06:56:54

今朝はビーフシチュー
先日のコスモ食品のクリームシチュー(フレーク状のルー)が美味しかったので次はビーフシチュー試してみる
朝からがっつり食べるスタイル

イチから作るビーフシチューはもう10年ぐらい作ってないな
ブランデーいるけどそのために買うのもなんだしな

Jumpee_T🍌 2022-01-25 07:05:12

おはようございます、今朝やっと金曜の深夜作ったビーフシチューを食べ終えた五朗です(笑)
流石に洋食が続いたから和食が食べたい…と思ったら丁度明日はカレー機関さんの鯛ご膳を食べる日!楽しみです!

…ちなみにその前にもカレー機関さん… https://t.co/Kzti87fqfn

さっぶ~、ビーフシチュー作ってるとこ…間に合うかな?
イチゴたっぷりロールケーキある
NYから上陸!?新作ケーキ…あるかな
上手にできたらね😞
#松涛カフェ 2022-01-25 07:32:59

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おとうとが美味しいパン🍞をお土産に買ってきてくれたから湯豆腐とハンバーグカレーパン🥙
1人用土鍋は雑炊も簡単に作れるから好き🥰
ビーフシチューや麻婆豆腐も冷めにくくて時間差で食べる時にオススメー🤗
SKZもSTAYの皆も暖かく幸せ… https://t.co/J5IdeId1Nj
桃花🐺💕 2022-01-25 07:36:11

今日は美味しいビーフシチューを食べる夢を見て起きたからつらい
わんわん🐶 2022-01-25 07:41:29

もーにんもーにん

黒い塊はビーフシチューの残りです
ルゥのヌルッと舌に残るのが少し気になります

みんなはパン屋の食パンです https://t.co/DKE6Lw6PSl

ミツオ 2022-01-25 07:44:27

ビーフシチュー

beef stew

食べ物英単語! 2022-01-25 07:58:50

本格派【ボルシチ】【ビーフシチュー】計6袋セット!3,280円しかも1袋300ghttps://t.co/lBoomcrJKp

浅草の老舗洋食店ぱいちの看板メニューはビーフシチュー。
アツアツの鉄釜で運ばれてくるのが特徴です。

タレントのテリー伊藤さんもテレビで紹介するほどの洋食店だけあって、とにかく美味しい。
要チェックです。

ぱいちは絶品ビーフシチ… https://t.co/y5WG84l9Up

浅草ウォーク 2022-01-25 08:07:06

【クックパッド】
結構、本気w。私のビーフシチュー
https://twitter.com/souppad/status/424094345134735360/photo/1
スープPAD 2022-01-25 08:09:20

今日の朝食はビーフシチューのリメイク🍲美味しい🐈 https://t.co/Fm6ARQUqac
猫鳥風月🍵 2022-01-25 08:11:07

きょうはビーフシチューつくる🐂

ビーフシチュー (外食)(セット)
カロリー:632kcal
たんぱく質:20.9g
脂質:23.9g
炭水化物:81.4g(糖質:80.9g 食物繊維:0.5g)
食塩:3.6g

https://t.co/fNu0iaxd6L

栄養計算鬼 2022-01-25 08:23:11

ハインツ
デミグラスソース
“特選”
なるものにしてみた
ビーフシチュー
仕込み中
yah 2022-01-25 08:26:00

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健診で体重測るのに朝からビーフシチュー爆食いしてしもた。オワタ🙄
めい 2022-01-25 08:42:04

シチューは去年春から今年夏までの限定ひとり暮らしになってから晩御飯の頻度が高くなった。こないだの土日はシチューで今度は久々にビーフシチューしようと考えてた。多分内海さんより私の方がシチュー好きやわ… #あさイチ

ビーフシチュー食べた後の胸焼け
マッス 2022-01-25 08:47:56

ビーフシチュー弁当をお昼の楽しみにしてたのに忘れてしまいモチベーション皆無😢
ごはん1.5人前にしてたのに😢
ぽんス 2022-01-25 08:53:44

朝食はホテルのバイキングで、朝からビーフシチューがありました。今回は、日本旅行ホテルパック利用で、博多〜新大阪ホテル朝食付27000円でした。 場所: なんばオリエンタルホテル【Namba Oriental Hotel】 https://t.co/mXF0Crkamu

ビーフシチュー
こすまろん☺︎ 2022-01-25 08:55:49

1月25日(火曜日)スタンバイ🆗本日の品揃えです。😊(もつ鍋用国産牛小腸・牛すじデミ味噌・ビーフシチュー・牛すじカレー・味付ホルモン・煮込みハンバーグは冷凍で用意しております。)😄本日も宜しくお願い致します。😃9時〜15時まで営業… https://t.co/H2Dhshczuq
有限会社 肉の内島 2022-01-25 08:56:43

\Happy Valentine’s Lunch/
2022年1月22日(土)~2月13日(日)
ハーブチキン&ポークのフランドル風 1,200円

フランス最北端の田舎の家庭料理!
デミグラスソースとビールで煮込んだビーフシチュ… https://t.co/zlbD5FGxK1

OtsukaMuseum 2022-01-25 09:11:47

いた朝っす!
#飯ぇるん

切り干し大根
目玉焼き
ビーフシチュー
いつもの3つ
めかぶ(?(無知))
味付け海苔 https://t.co/HgeX82vY6q

ふぇるん (15) | DE_felun 2022-01-25 09:13:03

日本の肉じゃがはイギリスのビーフシチューなんだよ
海鮮丼 2022-01-25 09:14:31

さてここでクイズです。

マスヤの山岳カフェに何本のピッケルが有るでしょう?

正確者先着1名様にビーフシチューセット+スイーツをご提供いたします!

※沢用のバイル、アイスアックスも含めた数です!土産品などのイミテーションは除外… https://t.co/3DY6JyZQdt

ビーフストロガノフってなんやねん結局。
食べたことないけどビーフシチューと何が違うの?
みの子✿ 2022-01-25 09:31:52

牛スジ買ったんで今夜はビーフシチューにするか。赤ワインも買おう。
名無し 2022-01-25 09:35:01

鹿肉のビーフシチュー風を煮込む。
終わったら今週の買い出しスタートだな。
湧水はおひとりさま10Lまでの貼り紙もあったので常識の範囲で汲むとしよう。湧水で淹れたコーヒーめっちゃ美味しかったわ。
nuts_vegetus 2022-01-25 09:35:07

コメント

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