ワンパンでできる絶品ペスカトーレ
（ペスカトーラ）
▷材料
・パスタ(1.4mm) 100g
・ニンニク 2片（大きい場合は1片）
・オリーブオイル(ピュア) 20g
・シーフードミックス(冷凍のまま) 100g
・水 320g
・プチっと鍋(あさりとホタテの旨塩鍋) 1個
・トマトジュース(無塩) 50g
・イタリアンパセリ 適量
・エクストラバージン(EXV)オリーブオイル 適量
▷作り方
・ニンニクをみじん切りにする
・フライパンにニンニクとオリーブオイル（ピュア）を入れ弱火でじっくりとオイルにニンニクの香りを移す
・ニンニクがかるく色づいてきたらシーフードミックスを入れ(冷凍のまま)軽く塩をし溶かしながら溶けて出た水分を詰めていく
・シーフードに火が通ったら一度取り出し、水、プチっと鍋を入れ一煮立ちさせる
・沸騰したらパスタを入れ強火(常に沸騰を維持するくらい)で時々全体を混ぜながら5分10秒茹でる(茹で上がるまでに水分が足りなかったら少しづつお水を足して水分量を調整する)
・残り1分になったらトマトジュースを入れ、イタリアンパセリをカットする
・残り30秒になったらシーフードミックスをもどし入れる
・パスタが茹で上がったらソースの水分を調節し、エクストラバージン(EXV)オリーブオイルをたっぷりかけ全体に混ぜ合わせソースにとろみがついたら、イタリアンパセリ半分を入れ混ぜ合わしお皿に盛り付ける
・上から残りのイタリアンパセリ、エクストラバージン(EXV)オリーブオイルをかけたら完成
鳥羽周作のシズるチャンネル
関連ツイート
でもこれを入れてやばいペスカトーレができるなら走り回るしかないっすね笑笑 https://t.co/5lhT9Nepcv
https://t.co/5VgjLmxFKl
うっっまままっ！！！
やばいやばいやばい
とにかくうまい、頭の中がうまいで埋め尽くされる感じ。プチっと鍋でこんなにうまいパスタが出来ちゃうなんて、すげー！ https://t.co/sY7I0A9jd5
最高過ぎて1日二回たべました
#やばいペスカトーレ
【過去最高レベル】プチッと鍋で作るパスタが衝撃的なうまさでした “やばいペスカトーレ” https://t.co/j7r3S664Yd @YouTubeより
#やばいペスカトーレ
#おうちでsio… https://t.co/LoPmjgsYbX
鳥羽シェフが動画で紹介してた、「やばいペスカトーレ」を。
ホンマにやばいです！
美味すぎです！
マジ簡単で美味いからみんな作るといいぞ^ ^
めちゃくちゃ簡単で美味しい
80代の祖父母からほぼ2歳息子まで老若男女がおいしく食べてくれた笑
イタリアンパセリが買えなくて普通のパセリにしたけど次はイタリアンパセリ見つけてトライしたい https://t.co/c8Nhg1aPJl
TwitterとYou Tube見ながら
やばいペスカトーレ作ってみた。
冷蔵庫にあるので
作ったからパスタは1.7ミリだし
イタリアンパセリもなし。
なのに、
わたしが作った史上
一番美味いパスタに🍝
本当にお店レベルの味に仕上がってビックリ…
イタリアンパセリは無かったので乾燥パセリで💦
魚介系のパスタを家で作ることはあまりなかったのですが、これはリピートしたいと思いました😋
本当… https://t.co/EKX6G5ldjb
プチっと鍋のペスカトーレ
鳥羽シェフの天才的発想からアサリとホタテのプチっと鍋が味のベース
あさりのブロードとかなかなか用意できないからこの簡単さでこの美味しさはやばい
トマジュー→トマソー
パスタ→モチモチのボ… https://t.co/ejNlhFHPSV
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