今回はさつまいもモンブランの作り方です。
材料3つ！ バターや生クリームなし！
簡単にモンブラが作れてしまいます。
なめらか食とサツマイモの香り。
絞るだけでおしゃれに仕上がるレシピです。
お手軽さつまいもモンブランに仕上げました。
_______________________________________________________________
◯作るポイント
※爪楊枝が刺さるまで加熱する。
※サツマイモを漉して繊維をとる。
※ムラがなくなるまで混ぜる。
※隙間のないように絞る。
◯動画のポイント
・材料3つ！
・バターなし！
・生クリームなし！
・混ぜて絞るだけ！
［レシピ］
材料 2〜 3個
◯モンブラン
・さつまいも200
・なめらかプリン100g
・マフィン
1.サツマイモをラップで包み、500wの電子レンジで5分加熱する。
2.サツマイモを1cm幅に切り分ける。
3.爪楊枝で皮を剥く。
4.フォークで細かく潰す。
5.濾し器で潰したサツマイモをこす。
6.なめらかプリンを入れてよく混ぜます。
7.金具をつけた絞り袋に、生地を入れる。
8.マフィンを半分に切る。
9.モンブラン生地を絞る。
10.お好みでサツマイモをトッピングする。
syun cooking
関連ツイート
行ったらさつまいもの
モンブランΣ(ﾟДﾟ)
食べたいけど
デザートのお腹ではなかったww
海老アボカドカマンベールサンド
こっちにひかれてしまったw
美味すぎる(๑•̀ㅁ•́๑)✧︎ https://t.co/LIj1zEHaLm
この前はめんどくさくて潰しただけだった
自分的にいまいちだったから
ほぼ同じ材料でフードプロセッサーしてみたら
あら！凄い
めちゃくちゃ美味しくなってる
手間は惜しんじゃいけないね https://t.co/9OYLC9o0yO
.
さつまいものモンブラン
相変わらずモンブランは綺麗に絞れません
.
暇人なので裏漉ししました
.
#モンブラン #モンブランタルト
#さつまいもモンブラン #手作りケーキ
#お菓子作り https://t.co/MziSDyzSEs
期待通りに美味しかったしかなり甘めだったおかげで頭と心にたくさん栄養補充できた https://t.co/amMDamuMoF
3種類モンブランを出してます．
モンブラン好きとしては，
こりゃ試してみないとねぇ．
職場至近のドトールにて．
まずは #さつまいも
茨城県産 #紅天使 を使用した #モンブラン
紅天使に顕著な濃厚な甘さと風味… https://t.co/K1y8RS4y0P
あんな沢山あったモンブランも
残り3個となっちゃいました💦💦
「甘くて美味しい」とお客様から声を頂いてます💕💕
#モンブラン
#さつまいも
#食欲の秋
#スイーツ https://t.co/6JfG7LrESW
毎日食べたいものばっかり考えてる。
パンプキンスープ
ハロウィン風ポテトサラダ
パンプキンミートパイ
デザートはカボチャかさつまいもかで迷ってる。
モンブラン作りたいけど栗むくの嫌い。むき栗買えばいいのか。デザートまでってなると時間がかかりそう〜〜
先日は、私が息子の海鮮弁当🐟🦀🦐🦑
今日は息子がスイートポテト🍠とザンギ🐔
モンブラン🌰は地下で買ってきてと頼んだもの😋
スイートポテトの重さ544(⊙⊙)!!
大きなさつまいも1本分位の大きさデカいっ🤣 https://t.co/ZNGoLzPR1A
アーモンド風味のタルト生地にさつまいもを敷き、ビノンのチョコレートやスポンジ、さつまいもクリームを何層にも重ねたモンブラン。
オーダーはFoodbookng ↓Capichiにて… https://t.co/hsNvY8zAQD
『さつまいももだけどモンブランも地味に名前を言えないお菓子よね……ほら、マロンタルト』
やらかした、気持ち悪い〜🫠
最近教えてもらっためっちゃ美味しいお芋のモンブランのお店に行ってきたって話をしたかった…！！
毎年秋になるとさつまいものお店開拓してる気がする大好き(｢… https://t.co/ucgdRvk5De
ちゃんとスコーンも焼いてたしモンブランもっと上手くできてたしさつまいももちゃんと使ってた🍠
去年の方が忙しかったはずなのになぜ…（笑） https://t.co/5kRldgsTD3
コメント