【ホルモンしま田】焼肉屋が教える!究極のパンチェッタの作り方

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関連ツイート

乾燥キノコとパンチェッタと玉ねぎでクリームパスタにした。 https://t.co/jEydhZH4gA
クルクル 2022-07-04 12:39:32

日本ではグアンチャーレやパンチェッタは入手性の問題もありベーコンで代替する形で広まった。

岐阜県【キュルノンチュエ】の
パンチェッタを使ってカルボナーラ🇮🇹
スモーキーな香りがたまりません😑✨

#キュルノンチュエ
#カルボナーラ
#パンチェッタ https://t.co/jO0uSN3Amu

◐京極 2022-07-04 12:52:46

自家製パンチェッタとキノコのソテー https://t.co/VeduRbNWRx
たくちゃん。 2022-07-04 14:31:52

新潟のサイゼリヤでパンチェッタのピザ デカンタ赤ワイン ブロッコリー🥦クタクタ煮
 明日は東京に行って長年 お世話になった居酒屋の社長に定年退職の挨拶に行きます。 https://t.co/i1Wo8l41HL
井野川三太郎 2022-07-04 15:36:51

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今度パンチェッタ作りたいなと思ったけど7月大丈夫?という思いもありつつ。まぁ冷蔵庫入れちゃうしいけるか・・・?
Rik 2022-07-04 16:27:59

パンチェッタは、豚肉を塩漬けしたもの。
南州農場では、黒豚バラ肉を漬込み、ローズマリーやジュニパベリーなどの厳選したスパイスを数種類混ぜ、肉にすり込み熟成させています♪
そのまま加熱せずにお召し上がりください。 https://t.co/ZreFMdeZbr
南州農場 2022-07-04 17:00:01

近年パンチェッタやペコリーノ・ロマーノが日本各地の輸入食品店で容易に入手できるようになり、イタリア本来の作り方も普及してきている。

ヴェンデッタとパンチェッタを間違えそうになる
天河🏝☀️🌻 2022-07-04 17:21:15

鳥羽さんのシンプルバーガーに自家製パンチェッタ焼いてBLTバーガーにしてみました。

ジャンクでめっちゃ美味い!
こういうのでいいんだよw

ハラペーニョソースちょっと味変しても美味しかったです。… https://t.co/8PqhhKDFoy

薄毛丸 2022-07-04 17:41:21

パンチェッタ買いたい〜🥩
やしきしもべさん 2022-07-04 18:15:05

晩ごはんは、自家製パンチェッタとマッシュルーム、ブロッコリーのポモドーロスパゲティ。
辛くて美味しい😍 https://t.co/i21VdzoKuu
ゾラ 2022-07-04 18:36:55

パンチェッタ育て始めました。 https://t.co/zJu4hARfPs
K’s-traX 2022-07-04 18:42:18

パンチェッタ(グアンチャーレ)、ペコリーノロマーノ、パルミジャーノレッジャーノ、チーズグレーターの4点セットは必ず常備するべき
sakaida 2022-07-04 19:48:08

彼氏にしょくげきのソーマオススメしたらソーマに感化されて自家製パンチェッタ作ってて俺の嫁になるか?になってる
世田谷プロレス 2022-07-04 20:00:17

自家製パンチェッタ作りだして1ヶ月。
作成2週目。メッチャ便利。お豚さん偉い。
パパになったdanbo 2022-07-04 20:45:51

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レタス🥬とパンチェッタで焼きうどん作ってみた。

匂いはいいけど…🤔
いざ実食🥢
💓💓💓💓 https://t.co/jGVHeKKzQ2

ぽこ@poco 2022-07-04 20:59:38

初めてパンチェッタ作ってみた🥩
塩砂糖塗して1週間寝かせて、洗って乾燥の為また何日か置く。
想像以上に塩がしっかり浸透しててうまお🐴

これ使ったカルボナーラも絶対うめぇわ∧( ‘Θ’ )∧🥚🐔🐣 https://t.co/Nk3ddBRxTy

ななし 2022-07-04 20:59:57

サイゼリヤのパンチェッタのピザ無くなってた…ここ最近で1番ショック受けたかもしれねぇ…

お食事パイおいしそう🤤
生ベーコンてなんだろ?パンチェッタみたいなものなのかな。ハーブと玉ねぎとうずらの卵とか外れなし🤤🤤🤤
あり 2022-07-04 21:06:42

あ、パンチェッタ忘れてる。

えずくまでサイゼリヤでパンチェッタのピザ食べ続けたい
まーぶる 2022-07-04 21:31:07

ぽあさんのパンチェッタで
のにき作カルボナーラ https://t.co/D1g1WkY8d5
しゅあ@にゃ〜きち 2022-07-04 22:24:30

今日は常備菜色々作ったなー
チャーシューも仕込んだし梅酒も仕込んだ

料理欲沸いてきたし、今まで怖くて2週間で止めてたけど1か月熟成パンチェッタ作ってみようかね

ちこ 2022-07-04 22:41:14

手打ちつけ麺。強力粉多加水。つけ汁は味覇蕎麦つゆ醤油、パンチェッタ椎茸ニンニクオイル。800円払って良い出来。
#ファインダー越しの私の世界 #お腹ペコリン部 #おうちごはん #料理 #Twitter家庭料理部 #晩ごはん… https://t.co/yePqOF6JBc
danzaimon 2022-07-04 23:08:00

誰の家の冷蔵庫にもある冷凍むきエビとパンチェッタで結局ペペロンチーノにした

ベーコンじゃなくてパンチェッタ使えと怒られそう
かめちゃん 2022-07-04 23:52:57

実家からもらったそら豆でカルボナーラ😊

今のマイカルボナーラのブームは
・生クリーム入れない
・ペコリーノロマーノとパルミジャーノレッジャーノのハーフ&ハーフ(合計15g)
・手作りパンチェッタは外せない
・卵黄のみ卵1個分… https://t.co/aRHt7hYrNW

つね食 2022-07-05 00:02:44

パンチェッタ美味い😋
夏はスーパードライか
クリアアサヒだな🍺🍺 https://t.co/xT8xT4gmdS
走れ!メロセント 2022-07-05 00:17:55

今日はピットマンズのモーニング行くぴえ!と、その前に朝ごはん食べなきゃ!

お弁当はプチブームのキャベツ&パンチェッタ入り卵焼き
#bento https://t.co/Cnmtd0G8OM

ひぃさま 2022-07-05 07:37:04

コメント

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