【鳥羽周作のシズる】シェフが教えるご飯が止まらない犯罪レベルの「やばい漬け卵」【#シズる vol.58】

タレとしてもかなり優秀です
ぜひお試しください

麻・やくみつるさん
ありがとうございます
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＜麻薬卵＞
卵 6個
醤油　150ml
水　150ml
砂糖　大さじ9
お酢　大さじ1.5
オイスターソース　大さじ1　
おろし生姜　少々
輪切り唐辛子 お好みで
玉ねぎみじん切り　1/2個
茗荷みじん切り　2個　
白ネギみじん切り　1/2本　
万能ネギみじん切り　1/2パック
フライドガーリック　大さじ3
フライドオニオン　大さじ3
炒りごま　大さじ3

▷卵を沸騰したお湯に入れ6分半茹で、すぐに水でさまして殻をむく
▷上記の調味料を全て合わせたタレに一晩つける
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( ᐛ )σ ﾝﾝﾝ_sumire 2022-05-16 20:28:12