【林宏章】アミノ酸TOP5 後編 上沼恵美子のおしゃべりクッキング

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中性の、帯電していない 『アミノ酸の名称』より

アボガドのタンパク質の中にはメチオニン、トリプトファンなど成長期に欠かせない必須アミノ酸を含んでおり、ビタミンＢ2、Ｂ6は、代謝を良くし、ビタミンＥが、体内の老化、皮膚の老化によるしみ、しわなども防ぎます。脂肪が豊富といっても、コルステロールのない不飽和脂肪酸なので太りません。

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今あなたが買おうとしているプロテインに含まれる9種類のアミノ酸の中で、人間の必要量に対しての割合が一番少ない物の値を、アミノ酸スコアと言います。
ですからあるプロテインのアミノ酸スコアが70だった場合、他の8種類のアミノ酸のスコアは少なくとも70以上である、とも言えるわけです。

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【冷え性】

ローヤルゼリーに期待できる
血行促進や含まれる
バリン、ロイシン等のアミノ酸が
筋肉増量効果を促され、

冷え性に効果が期待されます。

日中は幸せホルモンのセロトニンを作り
夜は眠気ホルモンのメラトニンに変える
快眠に必要な「トリプトファン」というアミノ酸が含まれる食品です。

①牛乳

②バナナ

③豆類

④鶏肉、牛肉の赤身、赤身の魚

【尿細管での再吸収と分泌】
尿細管において再吸収と分泌という言葉を用いますが、要するに再吸収とは”血中に戻される”こと、分泌とは”尿として出される”ことです。ですので、近位尿細管において、エネルギーとして必要なアミノ酸は100％再吸収され、人体に有害なアンモニアは分泌されます。

女の子が大好きなチーズは実は脂肪燃焼に効果的！
必須アミノ酸やビタミンB２も豊富だから肌や腸もキレイにしてくれる。
お菓子の代わりにチーズを食べるようにするといい。

必須アミノ酸は、筋肉を早く回復させたり、疲労回復や筋肉痛の軽減、筋肉の再生・強化にも役立つのよ。

ここひと月くらいアミノ酸＆クエン酸を摂取してるんだけど、出てくるモノが鮮やかなレモンイエローで毎回ビビる

【3級】皮膚の角質は軟ケラチンで髪の毛や爪は〇〇〇である。硬さの違いには硫黄を含んだ〇〇〇の量により異なる。

硬ケラチン、アミノ酸

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オルニチンダイエット。サプリメントやドリンクなどでオルニチンを摂取します。オルニチンとは、タンパク質中には含まれず、尿素回路（オルニチン回路）のみでみられる特異なアミノ酸です。

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メラニンが生成されるのを防ぐ働きがあるアミノ酸で、新陳代謝を促進してメラニンの排出を促します
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筋肉を効率よくつけるためには体内の血中アミノ酸濃度が常に高くないといけません。物や量にもよりますが食事を摂取することでアミノ酸濃度はゆっくり上昇し3時間前後でピークまで高めることができます。

【ニンヒドリン反応】
アミノ酸やタンパク質に対しニンヒドリンを反応させることで、ルーエマン紫を生じる。プロリンと反応させた場合のみ黄色化合物が得られる。

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【ニンヒドリン反応】指紋の検出に使われる。らしい。ニンヒドリンでNH_2を検出する。アミノ酸でもOK。紫色に発色。

◆バナナに隠された健康効果◆生理前の不調「PMS」改善　脳内伝達物質の一種であるセロトニン不足によってPMSは引き起こされやすくなります。このセロトニンを補うには、トリプトファンというアミノ酸を取り込む必要があるのです。 とくにバナナや牛乳にトリプトファンが多く含まれています。

年末年始が仕事で、開封できなかった段ボールを開ける儀式（1枚目）
ちなみに半分は定期便。

こんだけ詰めてもまだ12本余ってる（2枚目）

プロテイン（3kg×2袋）とアミノ酸は3ヶ月頼まなくて良いな🤔（4枚目）笑 https://t.co/dLbWxbT7wV

体の疲れを感じたら麹の入ったお酢がおすすめですよ！アミノ酸が18種類入っていて、クエン酸は黒酢のなんと35倍も入っているので、とても体に良くて自律神経を整えて、疲れを取ってくれます！是非一度お試しください✨#疲れる#自律神経#体長不良

プロポリスには樹脂液、蜜蝋、精油、花粉、有機質、アミノ酸、ミネラル類を含みます。
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【筋力アップアミノ酸】ロイシン、イソロイシン、バリン…この３つのアミノ酸は、ＢＣＡＡ（分岐鎖アミノ酸）と呼ばれ、スポーツ時のサプリメントとしてよく使われています。 ＢＣＡＡは、筋肉組織の原料となるので、筋力アップにつながります。

dot SAKE project笑四季、タンク1本目28日目のもろみです。
酒度-26 アルコール14.35 酸度2.1アミノ酸度0.7です。あとちょっとでしぼります。
#dotsakeproject https://t.co/kSDXtK4KZn