【イタリアンもつ煮込み】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【イタリアンもつ煮込み】
にんにく…2片
鷹の爪…2本
玉葱…1/2個（120gほど）
豚もつ…300g
トマト缶…1缶
コンソメ…小さじ2半
塩…1つまみ
オレガノ…小さじ2/3
ローリエ…2枚
黒胡椒…適量
ケチャップ…小さじ2
水…150cc
酒…50cc
オリーブオイル…大さじ１と小さじ2(炒めるときと仕上げに)
★仕上げにスキレットに入れて
ピザ用チーズ適量のせてオーブンで焼く
☆彩りで乾燥パセリ適量
★味変でタバスコ
にんにく2片と鷹の爪2本を炒め、玉葱1/2個120g、一度ゆでこぼした豚もつ300g入れ良く炒める
トマト缶1缶400g炒めて煮詰め、コンソメ小さじ2半、塩1つまみ、オレガノ小さじ2/3、ローリエ2枚、黒胡椒、ケチャップ小さじ2、水150cc、酒50cc入れ沸かし
弱火で30分煮てオリーブオイルで完成
チーズ乗せて焼くと美味い
料理研究家リュウジのバズレシピ
関連ツイート
あれめちゃくちゃワインが進むので超お気に入りだったんですが無くなってしまったので再現しちゃいました
イタリア料理のトリッパを彷彿とさせる最高の一皿、… https://t.co/yxzSk84teb
料理研究家リュウジのバズレシピ(2022年12月25日)
滅茶苦茶うめぇ～～🎵
【イタリア風もつ煮】うめぇぞ～～🎵
‹‹\(´ω` )/››‹‹\… https://t.co/wwWKhIr8Y4
料理はストレス解消、食べれば更にストレス解消
二重に勝つわよ https://t.co/lMXqIEENpe
これは今度絶対作る！
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熱引いたら、これ食べる
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ばちくそ美味しそう
（コンソメ・ケチャップ・塩→焼肉のたれ チーズを減塩チーズにして、塩分2gに調整）
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これは正月休みに作りたいね♪
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そうか、トリッパはよく作ってるが、豚白モツでもいけるか。
今度つくってみよっと
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こないだパスタソースつくったとき酸味強いな〜って思ってたんだよな〜、ケチャップと酒入れたらよかったのか
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