【ホルモンしま田】市販のマヨネーズと何が違うの？

本日は冷凍食品なし。唐揚げの残り、アスパラのフライパン蒸し、豚肉塩麹漬け（市販）、キュウリとツナのマヨネーズ和え。豚肉は半分食べた。100均のステンレス皿やっぱいい（キャンプみが出る） https://t.co/xOTmLG8Nvq

#テレビじゃ流せない話

美味しそうなマヨネーズ…
マヨネーズ駄目なんです、市販のが。
これなら大丈夫そう。 https://t.co/lvmZR2ilBI

マヨネーズもケチャップも市販品の方がうまいのになんで自分で作ろうとするん？そんな添加物気になる？

私は味覚も過敏なので、ドレッシングやマヨネーズも自分で作るし、食材も選ぶけど、別に市販品でも具合が悪くなったりするわけではない。買ったベーコンはおいしくないからなるべく作るってだけよ。でもタイトスケジュールの時は市販品使うし。上手につきあえば良いと思うのよ。

また雪降ってる。⁽⁽(ཀ д ཀ)⁾⁾้
あと、自分でマヨネーズ作って食べたりしてるガチマヨ勢としてはめっちゃうるせぇ広告。マヨネーズなのに…ってなんだよ。おまえ絶対マヨネーズ好きじゃねーだろ。市販には市販の良さがあるんだよ！ https://t.co/j3rlbrb6t1

市販のマヨネーズを使うと､
全てがマヨネーズ味に
成るので好みでは無いです。
ただ､お店がマヨネーズを
作っている所は､
独自の味があり
贔屓にしておりますね。 https://t.co/V24qRMYDa3

現実味ある料理です。市販の料理やお惣菜にはないクオリティー
大根の葉っぱ炒めるとなにかとおいしいですよ。

リアルメニュー

ごはん(お米）ネギ明太子のせ
(マヨネーズかけ）
餃子(ウルトラ上手に焼けた）
ベーコン
もやしと大根の… https://t.co/JGXd1Vtbhv

おれが一流シェフに絶賛された大学時代の餃子丼のレシピ公開
①市販の餃子を焼く
②どんぶりに米よそってその上に焼いた　餃子をのっける
③マヨネーズとポン酢かけて食う
名前は出せないけど一流レストランで採用された
適当に作ったんだけどね(笑)

手作りマヨネーズに挑戦。材料をまとめて入れてしまい乳化に失敗するもリカバリーできた。見た目は卵黄の多いマヨ。味は市販のものとは違うね。

マヨネーズが腐らないのは、卵黄以外原料がもともと腐らないサラダ油や殺菌力のある酢・食塩などを使用しているため。卵黄は全体の15％程度に対しサラダ油は75％。ちなみに防腐剤は市販のものでも一切使用されていない

—-
味ぽんが出たおかげで、食卓で美味しく食べれる調味料が増えました。 昭和の終わりですが、戦前生まれの母はサラダは塩のみ又はマヨネーズ、市販のドレッシングは高いと我が家にはお見えせず。酢と醤油の母好みで…… https://t.co/RlKXxU8mDY

ピザを手作りして思うけど、市販のものはデリバリーもめちゃくちゃ塩分に油分多いだろなと。こんなにケチャップやマヨネーズつかって…といつも思うけど、作ってみたら案外あっさり。いかに市販のものがゴリゴリに使っているかがわかります。
まぁ、強力粉の賞味期限が切れてたのはご愛嬌🤣

お昼は娘たちが作った手作りマヨネーズでコーンマヨトースト(写真撮り忘れ💦)にしました🍞

娘たちは交代で頑張って混ぜ混ぜしてました。腕がパンパンになったそうです😊

マヨネーズは優しい味でコーンマヨも市販の物より焼き目がつき美味し… https://t.co/VfZt24vP2V

油揚げのピザが思ってたより美味しくて🤗
市販のピザソース×チーズのと、照り焼き？ソース（マヨネーズ、醤油、砂糖を同量）×チーズ。両方具なしw
先に油揚げを切ってからチーズのせて、トースターで１０分くらい焼いたかな？
柔らかいから、老人も食べやすい👍✨✨✨
ホント簡単ツマミね