【リュウジのバズレシピ】ガチでお店を越えました。料理研究家が本気で作る「至高の海老チリ」

【至高のエビチリ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のエビチリ】
☆添えるたまご
卵　　　　　2個
水　　　　　大さじ1
塩コショウ　少々
〔◆サラダ油大さじ１で焼く〕
☆エビ下ごしらえ部門
エビ　　　　180～200g
（殻付きのバナメイエビを使ってます）
酒　　　　　大さじ1
卵液　　　　大さじ1
（上記の添えるたまごのやつを使っちゃってください）
塩コショウ　適量
片栗粉　　　大さじ1半ほど
〔◆たまごを焼いたフライパンそのままでサラダ油小さじ２追加して焼く〕
・チリソース
にんにく　　5g
生姜　　　　5g
豆板醤　　　大さじ1
ケチャップ　大さじ2
ウェイパー　小さじ1/4
水　　　　　120cc
塩コショウ　少々
酒　　　　　小さじ2
砂糖　　　　小さじ1
長ネギ