【塩麻婆豆腐】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【塩麻婆豆腐】
ごま油…小さじ2
豚ひき肉…120g
にんにく…5g
生姜…5g
水…200cc
創味シャンタン…小さじ1
塩…小さじ1/3
木綿豆腐…300g
（水１リットルと塩小さじ１で下茹でします）
黒コショウ…適量
酒…大さじ1と1／2
柚子胡椒…小さじ2
片栗粉…小さじ2
長ねぎ…1/3本40g
☆仕上げにごま油適量
塩麻婆豆腐
ごま油小さじ2で豚挽き肉120gを炒め、にんにく5g、生姜5gを炒める
水200cc、創味シャンタン小さじ1、塩小さじ1/3、茹でた木綿豆腐300g、胡椒を入れ沸かし、酒大さじ1半、柚子胡椒小さじ2、片栗粉小さじ2を混ぜたものでとろみをつけ長ねぎ40g入れ煮てごま油で完成
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料理研究家リュウジのバズレシピ
関連ツイート
リュウジ式塩麻婆豆腐！
母親の舌に合わせて味付けは調整。
中華だとどうしても塩分多くなりがちだからこれはありがたい！ https://t.co/pwoKMlT40L
サラダ
塩じゃがいも
適当わかめスープ
夫はきゅうり丸かじり🥒
昨日の残り
残業帰宅後の料理はこの程度でいっぱいいっぱい😩💦レトルト使わず💮
いただきます
#おうちごはん
#食事記録 https://t.co/OZ5fAoqCeJ
塩麻婆豆腐🧂
初めて作りましたが
なかなか美味しゅうございました😋♬
#塩麻婆豆腐
#晩ごはん
#おつまみ
#美味しゅうございました
#ごちそうさまでした https://t.co/ktwUxtij4s
＃料理好きさんと繋がりたい
#おうちごはん https://t.co/aoE2gl1p5x
グツグツさせる
麻婆豆腐みたいにする(自宅用サイズあのサイズ)
明太子置いておく
中華麺を取り出す
味がない(やばい)
中華麺をなんか付けてください(醤油か塩をつける)
やっぱ豆腐切らないで潰して中華… https://t.co/NlSvEgi73r
豆腐を麻婆豆腐に使うサイズにします
そのままにします
明太子を置いときます、中華麺の上に載せるため
中華麺をなんか漬けてください
醤油が塩を入れておいてください
豆腐はやっぱ切らないでおからみたいに潰して中華麺に… https://t.co/Kw8fNRhlmy
麻婆豆腐のサイズの豆腐にします そのままにしときます
麺取り出してなんか醤油か塩で適当に味付けしときます
やっぱり豆腐を切らないで潰して麺にかけます
明太子乗せます
マヨネーズかけときゃ美味いです
完成です
#伊達ラジ
豆腐
明太子
中華麺茹でます ぐつぐつ
麻婆豆腐サイズの豆腐にする
明太子は置いとく
中華麺をつけてください
醤油か塩入れとく
豆腐はやっぱ切らないでおからみたいに潰す
中華麺の上に乗せる
明太子も乗せる
マヨネーズ… https://t.co/ajCSKctYa1
豆腐を麻婆豆腐的なサイコロ状に切ります
豆腐は茹でずそのままおいておきます
明太子もおいておきます
中華麺を取り出して味がないので何かに漬けます、塩か醤油
豆腐はやっぱり切りません
明太子乗せてマヨかけて完成✨
明… https://t.co/SirAFQbmRI
中華麺を茹でます
豆腐を麻婆豆腐のサイズ（各家庭の）に切りましょう
中華麺を取り出しましょう
中華麺に何かをつけましょう（醤油とか塩）
豆腐はやっぱり切らないで、つぶして中華麺にかけましょう… https://t.co/gO6uxTzqbp
・中華麺茹でる
・豆腐を麻婆豆腐のサイズにカットしない
・中華麺を何かに付ける醤油か塩
・豆腐を潰して中華麺にかける
・明太子も崩してお好みの量乗せる
・マヨネーズをかける
・完成
#伊達ラジ
#おうちごはん https://t.co/a0eTh4v1gv
いつもスーパーで買い物しながら
料理画像やら見ながら何作るか決
めとる
今日は
塩麻婆豆腐
チルド餃子のスープ餃子
柚子胡椒が効いた麻婆豆腐
辛くなくあっさり
ちとラー油垂らして刺激プラス
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