市販の大根漬けが甘すぎるので、作って以来大根漬け買わなくなった。実はもっと持ちますが、１週間は持ちます。※清潔に
▼今回のレシピはこちら▼
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大根 １本に対して表記
お酢（米酢） 大さじ１８
砂糖 大さじ７ ※私甘くない酸味キリっと刺激的 ※子供には厳しい
ちなみに２日目は水が出て味が落ちつきます。
◆中位の酸味
お酢 大さじ１３
砂糖 大さじ１０
◆甘め
お酢 １３
砂糖 １３
☆８０度の合わせはフツフツを１分目安で適度にまろみへ
だし昆布 大根の半分位のサイズ
鷹の爪 １本 ※入れなくても可 ※柚子入れたい方は甘めをおススメ
くまの限界食堂
関連ツイート
hisa 2022-12-21 20:25:39
ぶり大根
豚汁
豚のしぐれ煮
キャロットラペ
さわらの西京漬け
豚汁
豚のしぐれ煮
キャロットラペ
さわらの西京漬け
あと何作ろう？
常備菜がないと毎日大変だから💦
まめちゃん 2022-12-21 22:01:17
12/22 晩酌
とりの唐揚げ
大根サラダ
赤こんにゃくのピリ辛煮
柚子白菜の浅漬け
とりからが無性に食べたくなって作りました。
大根サラダとの相性抜群！
赤こんにゃくは滋賀（近江八幡）の名産品。
こちらをピリ辛に煮て常備菜に… https://t.co/BheuooKRm7
居酒屋もちもち 2022-12-22 21:07:50
仕込み１０分【簡単旨くて、もう買わなくなった】毎日楽しい常備菜 大根漬け。: https://t.co/6eNL9w7YnO
きーせんふ 2022-12-22 06:06:04
“仕込み１０分【簡単旨くて、もう買わなくなった】毎日楽しい常備菜 大根漬け。” を YouTube で見る
https://youtu.be/GQiYfzGiNZo
t.co
チャトラン 2022-12-22 01:28:55
仕込み１０分【簡単旨くて、もう買わなくなった】毎日楽しい常備菜 大根漬け。 https://t.co/GYPLk2YOG3 @YouTubeより
自転車来てるよスーパーけんちゃん 2022-12-22 00:16:32
仕込み１０分【簡単旨くて、もう買わなくなった】毎日楽しい常備菜 大根漬け。 https://t.co/UvPzexaMiR @YouTubeより
かいちょ＠あるくさん 2022-12-21 20:35:15
これいいなぁ 仕込み１０分【簡単旨くて、もう買わなくなった】毎日楽しい常備菜 大根漬け。 https://t.co/9R4aFbHN1Q @YouTubeより
芹香(らび)@せりか 2022-12-22 21:52:05
#おうちごはん
今夜は冬至なので南瓜の煮物🎃✨
今夜は冬至なので南瓜の煮物🎃✨
南瓜がほくほくで甘くて常備菜の蓮根のきんぴらのピリ辛と柚子シロップの大根の甘酢漬けでサッパリとふんわり焼き上げた鶏つくねハンバーグの食感と甘だれ全てがとても美味しい(*´༥`*)ｳ… https://t.co/sSxL8K59mV
梨々香 2022-12-22 23:49:19
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