【くまの限界食堂】豚小間 箸で切れるほどふんわり、甘く香ばしいソースカツ丼

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私のじいさんは福井県の山の中にいます。茶室を作っています。私の拠点から遠いのとコロナで会えていませんが、福井のソースカツは最高です。 余裕のある人はヒレ肉を叩いて、でも小間切れで気軽にまず体験して下さい。ふわっとサクっともう癖になります。皆様いつもコメントありがとうございます。ちなみにキャベツ入れるか、などと言うとじいさんが真剣に怒ります。ヨロシクドウソ
 余談ですが、蓋つきの丼を買おうと心に誓いました。
▼今回のレシピはこちら▼
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豚小間  250g
薄力粉  大さじ2位
塩    少々
たまご  1個
パン粉  細かい物で 出来るだけ細かいものが良い。

◇ソース ★シャバシャバじゃないといけないので、煮詰まったら水で薄めて下さい。
ウスターソース  大さじ3
ケチャップ    大さじ2
みりん      大さじ4
しょうゆ     大さじ1
にんにく     1片
くまの限界食堂

関連ツイート

ソースカツ丼のソースのレシピ的なもの(配合は分からんけど材料は知った)教えてもらったから作りたいな~
パン粉細かくて肉薄いカツは売ってないんだけども…
みさき通販 2022-03-05 21:10:16

ソースカツ丼食べたい
ケロケロ 2022-03-05 21:12:15

福井ありがとー!!今日の一体感もすごかったなー!!福井のソースカツ丼めっちゃ美味しかったよ!!!ヨーロッパ軒おすすめ!!!!!!!富山いっくよー!!!!

ひそかにかなり期待していた「まるい食堂」さんの醤油らーめん。
タップリの野菜とガラを煮込んで作られたスープ。
しっかりアク取りされていてうっとりするくらい澄んだ美しい琥珀色のスープにテンションダダ上がり!
想像以上の美味しさに感激… https://t.co/Gu6JQ5wP4w
ぽいぽぃ 2022-03-05 21:34:07

福島にはこれが目的で滑りに来ている😋

白孔雀食堂のソースカツ丼 https://t.co/SYRBlUIMef

さいみ 2022-03-05 21:56:46

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久しぶりに豚カツを家でソースカツ丼にして食べたらまぁ美味しい!勿論自分で揚げてはいない。
k! 2022-03-05 22:10:19

揚がった後にソースに潜らせた昭和の味ソースカツ丼(ソーカツ)です!!
なぜいきなりやり始めたのか!!
それには意味があるんです😁
キャベツ、ソース、カツ、ご飯をガッツリ食べちゃってください🤩

#カテプリ
#岩井畜産
#新さっぽろ… https://t.co/aiaPy8rlI5

自家製ソースカツ丼、高評価でした♪
zitterbug1972 2022-03-05 23:04:20

ゼロべ1人で行くのチキってますって言ったらバイク乗りは基本1人行動やろ!!って言われた🥲
ゼロべの手前にあるソースカツ丼が美味しいらしい
これなら1人で入れるやろ😏って言われた🥲
1人外食のハードル高いんよ
ゆき 2022-03-05 23:16:39

ゆるキャン見てたら長野のソースカツ丼と新潟のタレカツ丼をごっちゃにしてる人が結構いるが別モンじゃい(´;ω;`) https://t.co/mjxy5uXy6J
srain@河口 2022-03-05 23:40:24

福井のソースカツ丼と言ったらヨーロッパ軒です😌
いい加減地元帰省してぇ😇 https://t.co/d3ym9Myv2c
しばゆき🌱 2022-03-06 00:00:01

変わらずホテルでお昼のお弁当食べる!!ソースカツ丼!!!2回目(?)

カフェテリアんkソースカツ丼食いたい
愛めぐ 2022-03-06 00:07:55

生姜焼きとソースカツ丼にはキャベツの千切りが欠かせないと思うおばばである👵

普通の卵とじカツ丼もいいけど、ソースカツ丼とかたれカツ丼も最高に美味しい。

篠原涼子って桐生市出身なんだー。ソースカツ丼美味しそう。
めいな 2022-03-06 01:00:49

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福井県敦賀市にあるヨーロッパ軒のソースカツ丼は、信州のソースかつ丼に比べて脂身が少なくさっぱりしていた感じがしました。
かず 2022-03-06 01:36:14

とんかつが好きなキアラちゃんが来日することがあれば、新潟のグルメ、タレカツ丼も味わってみてほしいです。
通常のとんかつソースではなく、しょうゆベースの甘辛いタレに漬けた薄切りのとんかつが、白いご飯とすごく合うんです。

ソースカツ丼 美味しい! https://t.co/knlR9JMxRF
寺沢良行 2022-03-06 03:43:50

群馬県はソースカツ丼に最注目しているけど
裏でこっそり今週の牛焼肉ペッパーガーリックライスの売れ行きが凄まじい

文化庁の100年フード 甲信越・東海という謎のカテゴリに #北陸 が押し込められた😫へしこやます寿司といった伝統料理から背脂ラーメン、ソースカツ丼なんかも入りました 治部煮とおやきは… 福井から新潟まで北信越を代表する料理、笹寿司… https://t.co/N0PecEHMsO
北街CO2キルァ 2022-03-06 09:48:27

3/6
おはようございます😆

営業時間
11:30~15:00(14:30L.O)

豊潤中華そば
淡麗中華そば
味噌ラーメン
辛味噌ラーメン
プレッタムーア

写真はJR野田のイタリアバールミーオの福井名物のソースカツ丼
すご… https://t.co/rBvrqJEXvk

YAMACHAN2017/3/19 2022-03-06 09:54:38

長野県伊那市はローメンだけではなく、ソースカツ丼等も有名で中京圏
からの観光客も多い地域です。私も
よく行く地域です。 https://t.co/36L2dEg7aX
カーナンバー786 2022-03-06 09:55:13

本日の日替わりランチは「ソースカツ丼」です✨✨
サクサクジューシーなとんかつに
たっぷりソースがかかって食欲をそそります😋
日替り価格580円で提供しています👍
是非ご来店ください😄

#沖縄 #ネットカフェ #コミックバスター… https://t.co/0Ne5Msekhm

長野県駒ヶ根市の名物💕
「ソースカツ丼」😍
私の大好物です❗️ https://t.co/FUC0rrslkB

【豚小間】箸で切れるほどふんわり、甘く香ばしいソースカツ丼 https://t.co/MJskA5DPta @YouTubeより
lyzell 2022-03-06 03:01:48

【豚小間】箸で切れるほどふんわり、甘く香ばしいソースカツ丼 https://t.co/w61xzXsfHL @YouTubeより

2週連続で伊那ソースカツ丼。70年、継ぎ足しで作ってきたタレが超美味。 https://t.co/Kcfv3Ns25x
Nyanko Rider 2022-03-06 10:33:56

コメント

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